หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Khashlama ในอาร์เมเนียจากเนื้อวัวกับมันฝรั่ง

0
2067
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 98.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 8.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.1 กรัม
Khashlama ในอาร์เมเนียจากเนื้อวัวกับมันฝรั่ง

Khashlama ในอาร์เมเนียจากเนื้อวัวและมันฝรั่งจะเป็นอาหารที่น่าพอใจและอร่อยมากสำหรับคุณรวมถึงจานแรกและจานที่สองในเวลาเดียวกัน เราจะปรุงอาหารด้วยการทอดเนื้อเบื้องต้นในหม้อหรือไก่ธรรมดาซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร ทำอาหาร khashlama จากเนื้อวัวหรือลูกแกะแล้วแต่คุณต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำ khashlama
ขั้นตอน 2 จาก 10
ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง โอนไปยังไก่ที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช (คุณสามารถใช้หม้อขนาดใหญ่ได้) และทอดด้วยความร้อนสูงอย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก 10
จากนั้นใส่หัวหอมหั่นครึ่งวงกับเนื้อผสมกับเนื้อแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 10
จากนั้นใส่แครอทที่หั่นเป็นวงกลมลงไปผัดต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นใส่กระเทียมที่หั่นแล้วลงไปผัดต่ออีก 3 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 10
ใส่มะเขือเทศลงในเนื้อ ใส่พริกป่น และเกลือทุกอย่างตามชอบ ผัดจานอีกครั้งและทอดเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 10
หั่นพริกหยวกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นหรือหั่นเป็นชิ้นไก่
ขั้นตอน 8 จาก 10
จากนั้นใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้
ขั้นตอน 9 จาก 10
จากนั้นเทผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งลงในเครื่องปิ้งขนมปังใส่ใบลอเรลและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใหญ่ เทน้ำเดือดบนจานจนอยู่ตรงกลางชั้นมันฝรั่ง
ขั้นตอน 10 จาก 10
ปิดฝาหม้อ นำไปต้มบนไฟแรงแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน เวลาในการเคี่ยวขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่เลือก หลังจากหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถใส่ khashlama เนื้อกับมันฝรั่งบนจานและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *