หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama เนื้ออาร์เมเนีย

0
1351
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 57.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 240 ชม.
โปรตีน * 3.5 กรัม
ไขมัน * 2.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.2 กรัม
khashlama เนื้ออาร์เมเนีย

khashlama เนื้ออยู่ในหมวดหมู่ของซุปคอเคเซียนหนาที่ทำจากเนื้อสัตว์และผักจำนวนมากพร้อมเครื่องเทศและสมุนไพร Khashlama ในอาร์เมเนียมีความหลากหลาย เตรียมจานในหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนาเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้และในทางปฏิบัติในน้ำผลไม้ของพวกเขาเองเพิ่มเบียร์เพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการทำอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
เราล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมแล้ววางครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของจานเพื่อทำ khashlama
ขั้นตอน 2 จาก13
ล้างเนื้อด้วยกระดูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ เกลือเนื้อตามชอบ
ขั้นตอน 3 จาก13
เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม สับหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นแครอทเป็นวงกลม ใส่ผักครึ่งหนึ่งลงบนเนื้อในชั้นที่เท่ากันแล้วโรยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก13
จากนั้นเราก็นำมะเขือยาวผ่าครึ่งหั่นเป็นวงกลม เกลือเล็กน้อยเกินไป
ขั้นตอน 5 จาก13
เราทำความสะอาดพริกหยวก ล้าง หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่พริกครึ่งหนึ่งลงบนมะเขือยาว โรยพริกไทยด้วยพริกปาปริก้าป่น
ขั้นตอน 6 จาก13
จากนั้นเราจัดวางผักชั้นที่สองในลำดับเดียวกัน ปอกเปลือกและสับกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ เราวางมันไว้บนมะเขือยาว
ขั้นตอน 7 จาก13
โรยมะเขือยาวชั้นที่สองด้วยปาปริก้าแล้วเติมเบียร์เบา ๆ ลงในส่วนผสม
ขั้นตอน 8 จาก13
ปิดจานทั้งหมดด้วยพริกหยวก
ขั้นตอน 9 จาก13
วาง khashlama บนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้มภายใต้ฝาปิด
ขั้นตอน 10 จาก13
เคี่ยว khashlama บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 3–3.5 ชั่วโมง ห้ามคนจานระหว่างการเคี่ยว
ขั้นตอน 11 จาก13
ก่อนสิ้นสุดการปรุง ให้ใส่สมุนไพรสดสับละเอียดลงในจาน
ขั้นตอน 12 จาก13
ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วต้มจนสุกในกระทะแยกต่างหาก
ขั้นตอน 13 จาก13
ใส่มันฝรั่งต้มในจานแบ่ง วาง khashlama ที่ปรุงแล้วและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *