หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อ

0
1598
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 132.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 3.4 กรัม
ไขมัน * 16.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 9.3 กรัม
khashlama เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อ

Khashlama เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมไม่ได้ปรุงด้วยมันฝรั่งเสมอไป แต่เขาเป็นคนที่ทำให้จานนี้น่าพอใจ จานนี้ผสมผสานทั้งจานแรกและจานที่สอง เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวขนาดใหญ่ แม้ว่าประเพณีจะแนะนำให้ปรุง khashlama จากเนื้อแกะ แต่จานที่มีเนื้อก็อร่อยเช่นกัน เราเติมเบียร์ลงในจาน ซึ่งเร่งกระบวนการทำอาหาร และปรุงในหม้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ขั้นแรก เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับ khashlama เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือและคุณไม่จำเป็นต้องเปิดตู้เย็น 20 ครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก 11
แยกเนื้อออกจากกระดูก (แม้ว่าคุณจะทิ้งกระดูกไว้ได้) แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากล่องไม้ขีด โรยชิ้นเนื้อตามชอบด้วยเครื่องเทศ เกลือ และคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก 11
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือวงกลม วางมะเขือเทศส่วนหนึ่งในชั้นแรกในหม้อ
ขั้นตอน 4 จาก 11
ปอกหัวหอมและหั่นครึ่งวง ลอกเมล็ดออกจากพริกไทย เอาก้านและพาร์ติชั่นออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่หัวหอมและพริกไทยครึ่งหนึ่งลงในหม้อในชั้นที่สอง
ขั้นตอน 5 จาก 11
ล้างผักใบเขียวสับและวางบนผัก
ขั้นตอน 6 จาก 11
จากนั้นใส่เนื้อปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศลงในหม้อ ปอกกระเทียม หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนเนื้อ
ขั้นตอน 7 จาก 11
วางส่วนที่สองของผักสับบนเนื้อ ใส่พริกไทย ตามด้วยหัวหอม และมะเขือเทศ
ขั้นตอน 8 จาก 11
เทเบียร์เบา ๆ ลงในหม้อสำหรับเนื้อสัตว์และผัก วางหม้อที่มี khashlama บนกองไฟขนาดเล็กและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงจากจุดเริ่มต้นของเดือด ไม่จำเป็นต้องกวน khashlama ขณะทำอาหาร ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเพราะจานปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง
ขั้นตอน 9 จาก 11
ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง หลังจากหนึ่งชั่วโมงครึ่งของการเคี่ยว khashlama ให้โอนมันฝรั่งสับไปที่หม้อต้มเกลือเล็กน้อยแล้วเคี่ยวจานอีกครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันฝรั่งนิ่ม
ขั้นตอน 10 จาก 11
khashlama เนื้ออร่อยและหอมของคุณในหม้อพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 11 จาก 11
คุณสามารถจัดวางบนจานและเสิร์ฟได้ทันที ยังคงรสชาติไว้แม้ในที่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *