หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama แกะกับมันฝรั่งและผัก

0
1361
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 94.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 5.9 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.7 กรัม
khashlama แกะกับมันฝรั่งและผัก

Khashlama เป็นอาหารในอุดมคติสำหรับแม่บ้านที่ไม่ชอบยุ่งในครัวเป็นเวลานาน แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องเลี้ยงดูทั้งครอบครัวอย่างน่าพอใจ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ผักสับลงในจานตุ๋น เลเยอร์ด้วยเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ เราจะทำอาหารที่เหลือบนเตา เพราะคุณไม่จำเป็นต้องคนอาหารระหว่างทำอาหารด้วยซ้ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เพื่อเตรียม khashlama เราใช้หม้อหรือหม้อขนาดใหญ่ที่มีก้นหนา เราล้างลูกแกะ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บริเวณที่มีกระดูกก็เยี่ยมเช่นกัน
ขั้นตอน 2 จาก8
เราล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมที่มีความหนาปานกลาง วางมะเขือเทศสับครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกพริกหยวกออกจากก้านและเมล็ด ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่พริกลงไปบนมะเขือเทศ
ขั้นตอน 4 จาก8
วางเนื้อแกะไว้บนพริก โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 5 จาก8
คลุมเนื้อด้วยมะเขือเทศหนึ่งชั้นแล้วตามด้วยพริกที่เหลือ บนพื้นผิวเราใส่พริกไทยร้อนที่ล้างแล้วและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว
ขั้นตอน 6 จาก8
เทน้ำ 120 มิลลิลิตรลงในกระทะ ปิดฝาแล้ววางบนเตา หลังจากที่เนื้อหาเดือดแล้ว ให้ต้มด้วยไฟปานกลาง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อแกะ หากเนื้อยังอ่อน การปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งก็เพียงพอแล้วที่ชิ้นจะนิ่มและเริ่มแตกเป็นเส้นใย หากเนื้อแกะแก่แล้ว การทำอาหารอาจใช้เวลาสามถึงสี่ชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็ไม่แนะนำให้ผสมส่วนผสม
ขั้นตอน 7 จาก8
ปอกมันฝรั่งล้างและเพิ่มลงในกระทะเพื่อ khashlama ยี่สิบห้าถึงสามสิบนาทีจนนุ่ม เราแช่มันฝรั่งในจานเพื่อให้เดือด พลิกกลับหากจำเป็น
ขั้นตอน 8 จาก8
เราจัดวาง khashlama ที่เสร็จแล้วบนจานลึกที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยผักชีสับหรือสมุนไพรสดอื่นๆ เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *