หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แกะ Khashlama ในอาร์เมเนีย

0
1204
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 88.5 กิโลแคลอรี
บางส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 5.2 กรัม
ไขมัน * 5.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.5 กรัม
แกะ Khashlama ในอาร์เมเนีย

เพื่อให้ khashlama เนื้อแกะสไตล์อาร์เมเนียไม่กลายเป็นสตูว์ง่าย ๆ ระหว่างการปรุงอาหารและไม่สูญเสียกลิ่นและรสชาติแบบตะวันออกคุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหารบางอย่าง เตรียมจานจากลูกแกะตัวน้อยและใช้เนื้อติดกระดูกเพื่อรสชาติที่เข้มข้น วางส่วนผสมในหม้อหรือหม้อที่มีก้นหนา (จานจะไหม้ในจานอื่น) ตามลำดับ Khashlama ตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเติมเบียร์เล็กน้อยซึ่งทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำขึ้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำ khashlama ปอกผักล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอน 2 จาก7
สับหัวหอมเป็นวงหนาครึ่งวงแล้วโอนไปที่ด้านล่างของหม้อ
ขั้นตอน 3 จาก7
ตัดเนื้อแกะเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางในหม้อบนหัวหอม
ขั้นตอน 4 จาก7
โรยเนื้อให้ทั่วด้วยเกลือและเครื่องเทศที่ระบุในสูตร
ขั้นตอน 5 จาก7
หั่นพริกหยวกเป็นเส้นหนา ตัดมะเขือเทศเป็นเสี้ยว วางผักเหล่านี้ในหม้อบนชิ้นเนื้อแกะ
ขั้นตอน 6 จาก7
ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วโอนไปยังหม้อ โรยผักหลายชั้นด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เทเบียร์คุณภาพเบาลงในหม้อ
ขั้นตอน 7 จาก7
ใส่หม้อกับผักและเนื้อสัตว์บนกองไฟขนาดเล็กและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เสิร์ฟ khashlama ลูกแกะสไตล์อาร์เมเนียที่เตรียมไว้บนโต๊ะพร้อมเค้กร้อนและนุ่ม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *