khashlama หมูในหม้อ
0
859
ครัว
อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่
99 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
120 นาที
โปรตีน *
3.9 กรัม
ไขมัน *
8.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
8.6 กรัม
Khashlama สามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ได้อย่างแน่นอน เมื่อรวมกับผักแล้วจะมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเนื้อแกะ เนื้อวัว หมูหรือไก่ เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์เท่านั้นเพราะจำเป็นต้องนุ่มและสลายตัวเป็นเส้นใยได้ง่าย ตามสูตรนี้เราเตรียม khashlama กับหมู
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ตอนนี้เรา "รวบรวม" khashlama เพื่อดับไฟในภายหลัง สะดวกในการใช้หม้อขนาดใหญ่หรือกระทะที่มีผนังหนา วางมะเขือเทศสับครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของกระทะในชั้นแรก ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน เกลือเบา ๆ เรากระจายหัวหอมและพริกหยวกครึ่งหนึ่ง ถัดไปแจกจ่ายผักสับครึ่งหนึ่ง ตอนนี้เรากระจายหมูที่เตรียมไว้บนชั้นของผัก โรยกระเทียมปอกเปลือกลงไป วางผักที่เหลือบนเนื้ออีกครั้ง: มะเขือเทศ หัวหอม พริกหยวก และผักใบเขียว อย่าลืมใส่ชั้นเกลือเล็กน้อย เทเบียร์ลงไปเป็นลำดับสุดท้าย
เราปิดฝาหม้อแล้ววางบนเตา หลังจากที่เนื้อหาเดือดแล้วให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุง khashlama เป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องกวนส่วนผสม เนื้อควรเคี่ยวในน้ำซุปเข้มข้นจนแตกเป็นเส้นใยได้ง่าย ก่อนปรุงอาหารสี่สิบนาที ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่และมะตูมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลงไปใน khashlama
อร่อย!