หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama หมูกับมันฝรั่งในหม้อ

0
1454
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 95.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 3.7 กรัม
ไขมัน * 9.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.1 กรัม
khashlama หมูกับมันฝรั่งในหม้อ

Khashlama เป็นอาหารคอเคเซียนที่อร่อยมาก เนื้อนุ่มที่ละเอียดอ่อนที่สุด ผักฉ่ำและน้ำซุปเข้มข้น อดไม่ได้ที่จะได้โปรด นอกจากนี้แบบดั้งเดิมคือกระเทียมรสเผ็ดและสมุนไพรสด Khashlama ใช้เวลานานในการเตรียมตัว อย่างน้อยสองชั่วโมง แต่ไม่ต้องการความสนใจใดๆ คุณไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสม คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติม Khashlama จะเตือนคุณถึงตัวเองด้วยกลิ่นหอมที่อร่อยซึ่งจะเติมครัวทั้งหมดในไม่ช้าและรวบรวมสมาชิกในบ้านที่หิวโหยอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ตากหมูให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเส้นใย อุ่นน้ำมันพืชในหม้อ เราใส่ชิ้นเนื้อลงไปแล้วโรยด้วยฮ็อปซันเนลีและเกลือทันที ทอดที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลาห้าถึงสิบนาทีจนหน้าแดง
ขั้นตอน 2 จาก 9
เมื่อหมูสุกดีแล้ว ให้ลดอุณหภูมิเตาให้เหลือน้อยที่สุดแล้วเริ่มวางผัก ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วกระจายให้ทั่วเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลมตามขวาง เราใส่ไว้บนคันธนู
ขั้นตอน 4 จาก 9
นำกระเทียมออกจากแกลบหั่นสองกลีบเป็นชิ้นบาง ๆ โรยลงบนแครอท
ขั้นตอน 5 จาก 9
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาปานกลาง เรากระจายมันในหม้อในชั้นที่เท่ากันเกลือและพริกไทย
ขั้นตอน 6 จาก 9
เราเตรียมพริกหยวก - ปอกเปลือกเมล็ดและก้านหั่นเป็นชิ้น ๆ กระจายบนชั้นมันฝรั่ง
ขั้นตอน 7 จาก 9
หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมแล้ววางบนพริก โรยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 8 จาก 9
ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมตามขวาง ปิดผิว khashlama ด้วยชั้นมะเขือเทศ เกลือเบา ๆ เราเทลงในน้ำ
ขั้นตอน 9 จาก 9
เราปิดฝาหม้อแล้วต้มให้เดือด จากนั้นเราลดอุณหภูมิของเตาให้เหลือน้อยที่สุดและปรุง hashlama เป็นเวลาสองชั่วโมงโดยไม่ต้องกวน เราต้มให้เดือดช้าตลอดเวลา ในตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร ให้ใส่กระเทียมที่เหลือโดยการกดหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด เสิร์ฟ khashlama สำเร็จรูปในชามแบ่งส่วนโรยด้วยสมุนไพรสับ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *