หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama สไตล์ Chuvash จากลูกแกะ

0
1484
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 98.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 5.2 กรัม
ไขมัน * 9.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12 กรัม
khashlama สไตล์ Chuvash จากลูกแกะ

Khashlama เป็นสตูว์เนื้อกับผัก จานนี้อาจชวนให้นึกถึงซุปบ้าง เพราะมันประกอบด้วยน้ำซุป มีหลายวิธีในการเตรียม khashlama ในสูตรนี้ เราแนะนำให้เตรียมรุ่น Chuvash เราใช้เนื้อแกะเป็นฐานเนื้อ เนื้อวัวก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน และเราจะไม่ปรุงอาหารบนเตา แต่ในเตาอบ จานกลายเป็นฉ่ำนุ่มและเข้มข้นมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราล้างเนื้อแกะแล้วเช็ดให้แห้งแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซี่โครงเหมาะสำหรับ khashlama - หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราหล่อลื่นหม้อน้ำจากด้านในด้วยน้ำมันพืชและกระจายเนื้อแกะที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง เกลือและพริกไทย. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนด้วยมีด เทลงบนเนื้อ
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงบนหัวหอมและเนื้อแกะ โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก4
มะเขือเทศของฉันแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม ลอกแครอทออกจากผิวด้านบนแล้วล้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เนื้อแกะที่เหลือลงบนมันฝรั่ง เราใส่แครอทลงไปก่อนแล้วตามด้วยมะเขือเทศ เกลือและพริกไทย. เทลงในแก้วน้ำ เราปิดหม้อที่มีฝาปิดแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาสองชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก4
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ถอดฝาออกแล้วปล่อย khashlama ไว้ในเตาอบอีกหนึ่งชั่วโมง เรานำจานสำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เราจัดวาง khashlama บนจานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *