หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลูกแกะ khashlama ในหม้อ

0
1538
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 94.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 5.9 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.7 กรัม
ลูกแกะ khashlama ในหม้อ

Lamb khashlama ในหม้อขนาดใหญ่เป็นอาหารโฮมเมดแท้ๆ ก็เตรียมได้ไม่ยาก เนื้อแกะสามารถนำไปด้วยกระดูกได้นั่นคือชิ้นที่ไม่สามารถปรุง pilaf หรือ shish kebab ได้อีกต่อไป เนื้อสัตว์และผักวางซ้อนกันในหม้อหลายชั้น ยิ่งหลายชั้นยิ่งอร่อย Khashlama จัดทำในหม้อขนาดใหญ่โดยไม่ต้องเติมของเหลวและน้ำมันเลย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำ khashlama ปอกเปลือกและล้างผัก ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 2 จาก 11
สับหัวหอมเป็นวงหนาครึ่งวงแล้ววางหนึ่งในสามที่ด้านล่างของหม้อ
ขั้นตอน 3 จาก 11
ตัดพริกหยวกเป็นเส้นหนาแล้ววางหนึ่งในสามของหัวหอม
ขั้นตอน 4 จาก 11
ใส่หนึ่งในสามของมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บนพริกไทย นี่จะเป็นเบาะผักสำหรับเนื้อสัตว์
ขั้นตอน 5 จาก 11
วางชิ้นเนื้อครึ่งหนึ่งบนหมอนนี้แล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอน 6 จาก 11
จากนั้นวางหัวหอมและพริกสับที่สองลงในเนื้อตามลำดับเดียวกัน
ขั้นตอน 7 จาก 11
วางชิ้นมะเขือเทศลงบนพวกเขา
ขั้นตอน 8 จาก 11
วางเนื้อที่เหลือบนมะเขือเทศแล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอน 9 จาก 11
วางผักที่เหลือบนเนื้อในชั้นที่สาม
ขั้นตอน 10 จาก 11
ปิดหม้อที่มีฝาปิด (ไม่อนุญาตให้น้ำผักระเหย) และวางบนไฟอ่อน เคี่ยว khashlama เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 11 จาก 11
จากนั้นคุณสามารถใส่ khashlama เนื้อแกะที่ปรุงสุกแล้วลงในหม้อลงในจานและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *