แพนเค้กไร้ยีสต์กับเบกกิ้งโซดาและไข่

แพนเค้กโฮมเมดที่เติมนมอบหมักและ kefir นั้นนุ่มและนุ่มมาก ผลิตภัณฑ์นมหมักที่เติมโซดาจะทำให้แป้งโดขึ้นและทำให้คลายตัว ใช้สูตรง่ายๆในการทำอาหารแสนอร่อย

ไม่ต้องทิ้งนมอบหมักรสเปรี้ยวลงในถังขยะโดยเร็วที่สุด สามารถอบแพนเค้กสีแดงก่ำและโปร่งสบายจำนวนมากได้จากผลิตภัณฑ์ ของหวานเสิร์ฟพร้อมชาและยังสามารถใช้เป็นอาหารว่างได้อีกด้วย

ของหวานในอุดมคติสำหรับมื้อเช้าของคุณคือแพนเค้กโปร่งสบายบนนมอบหมักกับแอปเปิ้ล อาหารจานเดียวสามารถเสิร์ฟพร้อมชา ซึ่งจะเป็นโอกาสที่ดีในการพาครอบครัวของคุณมารวมกันที่โต๊ะเดียว!

แพนเค้กเขียวชอุ่มทำมาจากแป้งที่โปร่งและหลวม โซดาจะทำให้กระบวนการนี้ง่ายยิ่งขึ้น สามารถเสิร์ฟอาหารจานง่ายสำหรับอาหารเช้าหรือสำหรับชา

แพนเค้กกับนมอบหมักกับไข่กลายเป็นเรื่องมากมายและแดงก่ำ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยม ผู้ที่ปรุงเองที่บ้านจะประทับใจกับอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานนี้ ซึ่งจะใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

สำหรับครีมเปรี้ยวที่หมดอายุและมีรสเปรี้ยวมากขึ้นคุณสามารถทำแพนเค้กที่เขียวชอุ่มและน่ารับประทาน พวกเขาจะเตรียมหวานหรือด้วยสมุนไพรและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่ไม่หวานในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เพิ่มสมุนไพรสดและชีสลงในแป้ง คุณจะมีจานอาหารเช้าที่เรียบง่ายและแสนอร่อย

อาหารไดเอทสามารถเตรียมได้อย่างอร่อยและหนึ่งในประเภทคือแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดกับ kefir แพนเค้กเหล่านี้ให้ความรู้สึกอิ่มนานเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนของข้าวโอ๊ตที่ย่อยช้าและไม่เพิ่มน้ำหนักเกิน อบแพนเค้กข้าวโอ๊ตในกระทะเหล็กหนาจนเป็นสีน้ำตาลสนิทและอร่อยและนุ่ม

ฟริตเตอร์ที่ทำจากแป้งข้าวโพดจะมีรสชาติดีกว่าแป้งสาลี และเนื้อสัมผัสจะหลวมและนุ่มกว่า แพนเค้กแป้งข้าวโพดมีความหนาแน่นและหนักจึงปรุงด้วยแป้งสาลีหรือแป้ง แป้งสามารถนวดด้วยนมหรือ kefir แพนเค้กข้าวโพดเสิร์ฟด้วยตัวเองแทนขนมปัง หรือเสิร์ฟพร้อมแยม น้ำผึ้ง และนมข้น

แพนเค้กน้ำกับไข่และโซดาจะเป็นอาหารเช้าที่ราคาไม่แพงและเรียบง่ายพร้อมชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและเวลาทำอาหารขั้นต่ำ หากไม่มียีสต์และโซดาแป้งก็มักจะประสบความสำเร็จและแพนเค้กจากมันจะยืดหยุ่นและนิ่ม

คุณจะเซอร์ไพรส์แม่บ้านที่หายากด้วยส่วนผสมชุดใหม่สำหรับแพนเค้ก แต่มีข้อยกเว้น ลองทำแพนเค้กผสมกับ kefir และข้าวโอ๊ตด้วยการเติมแอปเปิ้ล เนื่องจากขนมอบเหล่านี้ไม่มีแป้งและปราศจากกลูเตน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก

สูตรสำหรับแพนเค้ก kefir กับคอทเทจชีสและกล้วยควรอยู่ในตำราอาหารของแม่บ้านทุกคน แพนเค้กถูกเตรียมเร็วมาก ไม่ซับซ้อน และไม่ใช่แค่ฟันหวานเท่านั้นที่ชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของกล้วย สิ่งเหล่านี้จะเป็นแพนเค้กไม่ใช่ syrniki พวกเขาสามารถทอดได้แม้ไม่มีน้ำมัน

กลิ่นหอมนุ่มพร้อมแป้งทอดแพนเค้กบน kefir กับคอทเทจชีสและไม่มียีสต์เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ ตามสูตรที่เสนอคุณจะได้รับแพนเค้กอย่างแน่นอนไม่ใช่ชีสเค้กเนื่องจากในขนมอบนี้มีอัตราส่วนแป้งและคอทเทจชีสที่แตกต่างกัน

แอปเปิ้ลและอบเชยทำขึ้นเพื่อกันและกัน ในขนมอบใด ๆ การรวมกันนี้กระตุ้นความอยากอาหารและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ มาเตรียมแพนเค้กฉ่ำกับชิ้นแอปเปิ้ล - ตามแป้ง kefir ด้วยเครื่องเทศหวานนี้ แพนเค้กทอดอย่างรวดเร็วชิ้นผลไม้ไม่มีเวลาทำให้นิ่มลงมากนักในช่วงเวลานี้ แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มขึ้น เนื้อสัมผัสสุดท้ายของแพนเค้กคือแป้งนุ่มที่มีรูพรุน แอปเปิ้ลที่ชุ่มฉ่ำ และเปลือกที่กรอบ และแน่นอนกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอของอบเชย

เนื้อแพนเค้กที่น่าสนใจมากซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยฟักทองและแอปเปิ้ล แป้งบน kefir และไข่ทำหน้าที่เป็นฐานในการเก็บรักษาเนื้อผลไม้และไม่อนุญาตให้สลายตัว แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับความหลากหลาย สถานการณ์จะเหมือนกันกับฟักทอง - ทั้งหวานและไม่หวานมากจะทำเนื่องจากคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายลงในแป้งและแก้ไขความหวานที่ขาดหายไปได้

ส่วนที่เหลือของคอทเทจชีสและ kefir ในตู้เย็นสามารถนำมาใช้ได้สำเร็จหากคุณปรุงแพนเค้ก เพิ่มแอปเปิ้ลขูดลงในแป้ง - มันจะฉ่ำและมีกลิ่นหอม เพื่อให้แพนเค้กไม่หนักและเปียกเกินไปให้แน่ใจว่าได้แนะนำโซดา - มันจะดับด้วย kefir และแอปเปิ้ลและจะทำให้รูพรุนที่หายไป แพนเค้กดังกล่าวจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อร้อน

สูตรง่าย ๆ สำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ แสนอร่อยพร้อมครีมเปรี้ยวที่ละลายในปากของคุณ ขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 20% ขึ้นไปซึ่งมีผลดีต่อทั้งรสชาติของครัมเป็ตและความโปร่งสบาย เราแนะนำให้ทอดแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วิธีนี้คุณจะได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่สุก และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่เลี่ยนจนเกินไป

นวดแป้งแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและเพิ่มแอปเปิ้ลลงไป และสำหรับกลิ่น ให้เติมซินนามอนเล็กน้อย การผสมผสานนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติที่ถูกใจและเนื้อชุ่มฉ่ำ เพื่อให้เศษมีรูพรุนมากขึ้นอย่าลืมเกี่ยวกับความจำเป็นในการใช้โซดา: มันจะถูกดับด้วยกรดมาลิกและจะไม่ยอมให้แพนเค้กมีความหนาแน่นและหนัก แพนเค้กจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อร้อน เสิร์ฟอาหารเช้าพร้อมกาแฟแดงก่ำแบบนี้ - รับประกันการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี

แพนเค้กครีมเปรี้ยวเป็นทางออกที่ดี แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะไม่สดหรือเปรี้ยวทั้งหมด แต่เรานวดแป้งโดยไม่ต้องสงสัย: ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดโซดาจะดับอย่างสมบูรณ์และแพนเค้กสำเร็จรูปจะนุ่มและมีรูพรุนในขณะที่ผลิตภัณฑ์ไม่มีรสเปรี้ยว รสชาติ.สำหรับอาหารเช้าน้ำชายามบ่ายหรืออาหารเย็นพร้อมแยมครีมเปรี้ยวหรือนมข้น - แพนเค้กดังกล่าวจะมีประโยชน์และจะดึงดูดทั้งครอบครัว