บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir กับแอปเปิ้ล

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir กับแอปเปิ้ล

817

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 102.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 6 กรัม

ไขมัน * 7.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 14.2 กรัม

เนื้อหา

คุณจะประหลาดใจกับพนักงานต้อนรับที่หายากด้วยส่วนผสมชุดใหม่สำหรับแพนเค้ก แต่มีข้อยกเว้น ลองทำแพนเค้กผสมกับ kefir และข้าวโอ๊ตด้วยการเติมแอปเปิ้ล เนื่องจากขนมอบเหล่านี้ไม่มีแป้งและปราศจากกลูเตน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ

ซีเรียล 1 ช้อนโต๊ะ ล. แอปเปิ้ล 1 พีซี ไข่ 1 พีซี คีเฟอร์ 100 มล น้ำมันมะกอก สำหรับทอด ผงฟู 0.5 ช้อนชา เกลือ 1 หยิก ที่รัก รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วลงในชามสำหรับนวดแป้ง จากนั้นเติม kefir ที่อุณหภูมิห้องและผสมให้เข้ากัน ปล่อยสะเก็ดใน kefir เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้บวม

ตอกไข่ไก่ลงในชามอีกใบ ใส่เกลือเล็กน้อยลงไป แล้วตีด้วยตะกร้อมือ ตีไข่อย่างน้อยหนึ่งนาทีเพื่อให้แพนเค้กหนาขึ้น

หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมง เทไข่ที่ตีไว้บนข้าวโอ๊ตที่บวมแล้วคลุกแป้งด้วยช้อน

ปอกแอปเปิ้ลสับบนเครื่องขูดหยาบแล้วโอนไปยังแป้งที่นวดแล้ว เพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง ดับด้วยน้ำส้มสายชู ผัดแป้งข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและเบกกิ้งโซดาด้วยช้อน

แป้งแพนเค้กพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มทอดได้ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก ตักแป้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน แพนเค้กข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปบน kefir กับแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง

อร่อย!