หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้ก Kefir กับแอปเปิ้ลและฟักทอง

0
580
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 157.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 7.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.2 กรัม
แพนเค้ก Kefir กับแอปเปิ้ลและฟักทอง

เนื้อแพนเค้กที่น่าสนใจมากซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยฟักทองและแอปเปิ้ล แป้งบน kefir และไข่ทำหน้าที่เป็นฐานในการเก็บเนื้อผลไม้และไม่อนุญาตให้สลายตัว แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับความหลากหลาย สถานการณ์จะเหมือนกันกับฟักทอง - ทั้งหวานและไม่หวานมากจะทำเพราะคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายลงในแป้งและแก้ไขความหวานที่ขาดหายไปได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ฟักทองของฉัน ตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น เราเอาเมล็ดออกตัดเปลือกและสามเนื้อบนเครื่องขูด เราล้างแอปเปิ้ลให้แห้งแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนเอาแคปซูลเมล็ดออกและอีกสามด้วยเครื่องขูดละเอียด ใส่ฟักทองขูดและแอปเปิ้ลลงในชาม
ขั้นตอน 2 จาก5
เท kefir ลงในชามเพื่อมวลผลไม้ ตอกไข่ ใส่เกลือ โซดา และน้ำตาลทรายในปริมาณที่ต้องการ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทแป้งและผสมอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีแป้งเหลืออยู่
ขั้นตอน 3 จาก5
เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะ เราอุ่นบนเตาได้ดี เรารวบรวมแป้งที่เตรียมไว้ด้วยช้อนแล้วใส่ลงในกระทะในรูปแบบของแพนเค้กเล็ก ๆ โดยเว้นระยะห่างเล็กน้อยระหว่างกัน รักษาอุณหภูมิของแผ่นพื้นปานกลางถึงต่ำ
ขั้นตอน 4 จาก5
ทอดเป็นเวลาครึ่งถึงสองนาทีจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้นจากด้านล่าง จากนั้นพลิกแพนเค้กด้วยไม้พายไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่อจนเป็นสีน้ำตาลจากด้านล่าง ทอดแป้งที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน ถ้าจำเป็น ให้เติมน้ำมันพืชลงในกระทะ
ขั้นตอน 5 จาก5
นำแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกจากกระทะด้วยไม้พายแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินหลังจากทอด วางแพนเค้กแห้งบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟร้อนเช่นกับครีมเปรี้ยว
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *