หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้ก Kefir ไม่มียีสต์

0
1533
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 249 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 10.4 กรัม
ไขมัน * 7.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 52.1 กรัม
แพนเค้ก Kefir ไม่มียีสต์

เมื่อพูดถึงแพนเค้ก ความเชื่อมโยงกับความสบายเหมือนอยู่บ้าน กลิ่นหอมอบอุ่น และรสชาติมหัศจรรย์ของขนมปังกรอบที่มีรูพรุน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมครีมเปรี้ยวและแยมปรากฏขึ้นทันที ตามสูตรนี้เราเสนอให้ปรุงแพนเค้กด้วย kefir ซึ่งไม่ต้องการเวลาในการพิสูจน์อักษร แต่กลับกลายเป็นว่าเขียวชอุ่มและโปร่งสบายเหมือนยีสต์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทำแพนเค้ก เรานำ kefir ออกจากตู้เย็นเพื่อให้มีเวลาเก็บอุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 2 จาก 10
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือและน้ำตาล ตีด้วยส้อมหรือตีจนส่วนผสมเข้ากันดี
ขั้นตอน 3 จาก 10
เท kefir และน้ำตามปริมาณที่ระบุลงในกระทะแล้ววางบนเตา เราร้อนจนร้อน อย่าต้ม!
ขั้นตอน 4 จาก 10
รวมไข่ที่ตีกับน้ำตาลและเกลือกับ kefir อุ่น
ขั้นตอน 5 จาก 10
ร่อนแป้งลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของไข่ kefir โดยตรง
ขั้นตอน 6 จาก 10
เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องตีเพื่อไม่ให้มีก้อน อาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับลักษณะทางเทคนิค ดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ เพื่อให้คุณสามารถหยุดได้ทันเวลาหรือเพิ่มมากขึ้นหากจำเป็น
ขั้นตอน 7 จาก 10
เทเบกกิ้งโซดาและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง ความสม่ำเสมอของแป้งค่อนข้างหนา
ขั้นตอน 8 จาก 10
เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งบนเตา ตั้งน้ำมันให้ร้อนและทาแป้งในรูปแพนเค้กขนาดเล็กด้วยช้อน
ขั้นตอน 9 จาก 10
ทอดด้วยอุณหภูมิปานกลางประมาณหนึ่งหรือสองนาที จากนั้นพลิกกลับด้านด้วยไม้พายแล้วปิดฝากระทะ ทอดประมาณสองนาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
วางแพนเค้กเสร็จแล้วบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน หลังจากนั้นให้วางแพนเค้กบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟทันทีขณะที่ยังร้อนอยู่ สามารถเสิร์ฟพร้อมครีม แยม นมข้นจืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *