หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กกับโยเกิร์ตและ kefir

0
1341
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 175.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 7 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.2 กรัม
แพนเค้กกับโยเกิร์ตและ kefir

ฉันต้องการเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อย แพนเค้กที่ทำด้วยโยเกิร์ตและ kefir มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน โปร่งสบาย และนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ และจะดึงดูดผู้ชื่นชอบการอบแบบโฮมเมดทุกคน อย่าลืมใช้สูตรและปรุงแพนเค้ก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
รวม kefir และโยเกิร์ตธรรมชาติในภาชนะที่ลึกแล้วอุ่นจนอุ่นในอ่างน้ำ เพิ่มเบกกิ้งโซดาตามปริมาณที่ต้องการและผสมให้ละเอียดจนกว่าจะเกิดปฏิกิริยาฟองขึ้น
ขั้นตอน 2 จาก 12
จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ คนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก 12
จากนั้นแบ่งไข่ไก่ที่อุณหภูมิห้องออกเป็นมวลที่เกิด
ขั้นตอน 4 จาก 12
ผัดแป้งให้ละเอียดจนแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก 12
ค่อยๆ เติมแป้งสาลีที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้ผ่านตะแกรงละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 12
ผัดแป้งให้ละเอียดจนเนียน จะสะดวกกว่าถ้าใช้ที่ตีหรือมิกเซอร์ แต่คุณสามารถใช้ช้อนธรรมดาได้
ขั้นตอน 7 จาก 12
เปิดกระทะที่มีก้นหนาด้วยความร้อนสูงสุด จากนั้นเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ลดความร้อนลงเหลือน้อย ใช้ช้อนสองช้อนวางแป้งเบา ๆ ในระยะใกล้กัน
ขั้นตอน 8 จาก 12
เกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิวกระทะอย่างสม่ำเสมอ ทอดแพนเค้กจนเปลือกสีน้ำตาลทองอร่อยด้านหนึ่ง
ขั้นตอน 9 จาก 12
ทันทีที่ขอบของแพนเค้กถูกทอดพอ และแป้งด้านบนจับได้ดีและหนาขึ้น ฟองสบู่จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ใช้ส้อมสองอันพลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอน 10 จาก 12
ทอดแพนเค้กจนเปลือกสีน้ำตาลอร่อยอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอน 11 จาก 12
ใส่แพนเค้กที่ปรุงสุกแล้วลงในจานหรือจานลึก
ขั้นตอน 12 จาก 12
เสิร์ฟแพนเค้กร้อนกับโยเกิร์ตและ kefir พร้อมเครื่องดื่มร้อนที่คุณโปรดปราน นอกจากนี้ คุณสามารถเสิร์ฟแยม แยม นมข้นหรือครีมเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบ

เพลิดเพลินกับเค้กโฮมเมดอันเขียวชอุ่ม!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *