บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กกับโยเกิร์ตและ kefir

แพนเค้กกับโยเกิร์ตและ kefir

1197

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 205.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 35 นาที

โปรตีน * 5.5 กรัม

ไขมัน * 7.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 42.4 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับแพนเค้กที่ปรุงด้วยโยเกิร์ตกับโยเกิร์ต ขนมอบมีความนุ่มฟูและมีรูพรุน แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสและท็อปปิ้งที่หลากหลายเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ แพนเค้กเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเลี้ยงคนที่คุณรัก

วัตถุดิบ

โยเกิร์ต 200 มล. คีเฟอร์ 300 มล. แป้งสาลี 400 กรัม น้ำตาลทราย 2.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 0.5 ช้อนชา ผงฟู 0.5 ช้อนชา วานิลลิน 2 ช้อนชา ไข่ 1 พีซี น้ำมันพืช สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

นำนมเปรี้ยวและ kefir ออกจากตู้เย็น เทลงในภาชนะที่ลึกและอุ่นบนไฟอ่อนๆ หรือในเตาไมโครเวฟจนอุ่นเล็กน้อย จากนั้นแบ่งไข่ไก่ที่อุณหภูมิห้องออกเป็นมวลที่เกิด ผสมให้เข้ากัน

จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องตีจนเนียน จากนั้นร่อนแป้งสาลีและเบกกิ้งโซดาตามจำนวนที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียด ผัดแป้งให้ละเอียดจนเนียน เพื่อความสะดวก ให้ตีตะกร้อหรือมิกเซอร์

แป้งแพนเค้กจะค่อนข้างหนาและหนืด

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟอ่อน เทน้ำมันพืชลงไป ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งเบา ๆ เติมพื้นผิวทั้งหมดของกระทะ ปิดฝากระทะและปรุงอาหารจนขอบของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลอ่อนและแป้งจะเดือดปุด ๆ อยู่ด้านบน จากนั้นพลิกแพนเค้กไปอีกด้านแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

นำแพนเค้กสำเร็จรูปออกจากกระทะ วางบนจานเสิร์ฟหรือจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ เสิร์ฟแพนเค้กแสนอร่อยกับนมเปรี้ยวและ kefir เพิ่มแยมที่คุณชื่นชอบ แยม แยม น้ำเชื่อม นมข้นหรือครีมเปรี้ยวหากต้องการ หรือโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง เบอร์รี่สดหรือผลไม้

เพลิดเพลินกับเค้กโฮมเมดแสนอร่อย!