หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กเขียวชอุ่มบน kefir กับยีสต์แห้ง

0
6067
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 249 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 10.4 กรัม
ไขมัน * 10.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 52.1 กรัม
แพนเค้กเขียวชอุ่มบน kefir กับยีสต์แห้ง

Kefir และยีสต์ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์กับแป้ง แพนเค้กมีความนุ่ม มีรูพรุน และโปร่งสบายมาก จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตร คุณจะได้จำนวนมาก และคุณจะเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย การเตรียมแพนเค้กนั้นไม่ยากใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเพื่อให้แป้งพอดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
อุ่น kefir ในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาทีแล้วเทลงในชามสำหรับนวดแป้ง ผลิตภัณฑ์แพนเค้กที่เหลือควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 2 จาก 9
เทปริมาณยีสต์แห้งที่คำนวณได้ลงใน kefir อุ่น ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 9
จากนั้นแบ่งไข่เป็น kefir ใส่เกลือน้ำตาลและผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นเทแป้งที่ระบุในสูตรลงใน kefir ผ่านตะแกรง
ขั้นตอน 5 จาก 9
มันจะดีกว่าที่จะร่อนแป้งล่วงหน้า 2-3 ครั้ง
ขั้นตอน 6 จาก 9
ใช้ช้อนนวดแป้งจนเนียน ควรมีความสม่ำเสมอ เช่น ครีมเปรี้ยว แล้วค่อยๆ เลื่อนออกจากช้อน ถ้าแป้งไม่หนาพอ ให้ใส่แป้งเล็กน้อยแล้วคนอีกครั้ง
ขั้นตอน 7 จาก 9
ปิดจานแป้งด้วยแผ่นฟิล์มยึดแล้วทิ้งแป้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ขึ้นมา โปร่งสบายและเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า
ขั้นตอน 8 จาก 9
อย่าคนแป้งที่ขึ้นมา มิฉะนั้น แพนเค้กจะเกาะตัวระหว่างการอบ
ขั้นตอน 9 จาก 9
อบแพนเค้กด้วยไฟปานกลางและน้ำมันพืชที่อุ่นไว้เล็กน้อย ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง แพนเค้กดังกล่าวทอดเร็วมากระวังอย่าไหม้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *