แพนเค้ก Kefir ไม่มีโซดา

ในฤดูกาลของบวบ คุณต้องการปรุงอาหารหลากหลายเมนู เพื่อที่จะได้กินผักที่ดีต่อสุขภาพมากมาย แพนเค้กที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่นด้วยกระเทียมเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หลากหลาย เตรียมพวกเขาอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารเช้าและให้อาหารที่มีประโยชน์และอร่อยทั้งครอบครัว

จานดังกล่าวจะเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสม อาหารเพื่อสุขภาพนั้นดี แต่คุณอยากให้มันอร่อยไปพร้อม ๆ กันจริงๆ ด้วยการแทนที่แป้งสาลีเป็นข้าวโอ๊ตบดและเอาน้ำตาลออกจากสูตรคลาสสิก คุณจะได้แพนเค้กที่นุ่มฟูและฟูโดยไม่มีแคลอรีที่ไม่จำเป็น การทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็วและใช้เวลาไม่นานในการดูด

แพนเค้กจะต้องนุ่มและแดงก่ำมิฉะนั้นแพนเค้กจะกลายเป็น มันน่ารำคาญมากเมื่อนำออกจากกระทะก็หลุดออกมา แม้ว่าคุณจะทำตามสูตร สูตรคลาสสิกที่ใช้ kefir และยีสต์จะใช้เวลาพอสมควรในการใส่แป้ง แต่จะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างแน่นอน ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างเมื่อทำอาหาร ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ในไม่ช้านี้ ปรุงตามสูตรที่พิสูจน์แล้วและอย่าลังเล - อาหารจานนี้จะอร่อยมาก

หากคุณต้องการทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว ให้นึกถึงแพนเค้ก เปลือกโลกสีแดงก่ำ เศษแป้งที่เขียวชอุ่ม และกลิ่นหอมอบอุ่นช่วยกระตุ้นอารมณ์และปรับให้เข้ากับแง่บวกในทันที สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนที่ถูกต้องและลำดับการผสมส่วนผสมเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวระหว่างการทอดและแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่แข็งเกินไป

ผงฟูช่วยให้แพนเค้กที่อบด้วย kefir มีความสง่างามต้องขอบคุณเขาที่ทำให้การอบขนมนั้นโปร่งสบายและไร้น้ำหนัก เราแนะนำให้เปลี่ยนโลกภายในของแพนเค้กด้วยความช่วยเหลือของป๊อปปี้: มันขบเคี้ยวบนฟันอย่างมีความสุขและเพิ่มความน่ารับประทาน

คุณต้องการที่จะทำอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อย แต่ไม่มีไข่ในตู้เย็นหรือไม่? จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์มาก ทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อเพลิดเพลินกับแพนเค้กเนื้อนุ่มคือ kefir แป้ง น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช และเวลาส่วนตัวเพียงสี่สิบนาที

แพนเค้กแบบคลาสสิกในเตาอบที่ปรุงด้วยแป้ง kefir จะคล้ายกับขนมอบที่เข้มข้นมากกว่าและไม่ใช่แพนเค้กนุ่ม ๆ ที่เราเคยทอดในน้ำมันปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม วิธีการอบแพนเค้กนี้มีประโยชน์มากมาย - มีแคลอรี่น้อยกว่ามากและเพื่อให้การอบมีความนุ่มยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลขั้นต่ำลงในแป้ง มันจะทำให้แป้งหนักขึ้น . โซดาถูกเติมลงในแป้งก่อนที่จะทาแพนเค้กบนแผ่นอบ

แพนเค้กนุ่มๆ กับยีสต์เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างแสนอร่อยสำหรับของว่างยามบ่าย สามารถเสริมด้วยแยม วิปครีมและผลไม้ นมข้น ช็อคโกแลต หรือครีมเปรี้ยวก็ได้

หากคุณชอบทดลองในครัว ให้ปรุงแพนเค้กธรรมดาๆ ที่ไม่ใช่แป้งสาลี แต่ทำกับข้าวโพด แป้งชนิดนี้มีความโดดเด่นในเรื่องรสชาติที่หวาน

แพนเค้ก Kefir ปรุงด้วยแป้งต่างๆ ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย แพนเค้กเตรียมทั้งหวานและเค็มและเป็นกลาง ฟิลเลอร์สำหรับอาหารเช้าดังกล่าวจะถูกเลือกด้วยตัวเอง ฉันแนะนำให้ทำแพนเค้ก kefir ด้วยแป้งข้าวเจ้า

ฟริตเตอร์กับ kefir และยีสต์เป็นหนึ่งในตัวเลือกง่ายๆ สำหรับอาหารเช้าของครอบครัว สูตรแพนเค้กเป็นเรื่องง่ายและผลที่ได้คืออาหารจานอร่อยและอร่อย คุณสามารถทดลองกับการอุดฟันได้ตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถทำแพนเค้กได้ทั้งแบบหวานและแบบเป็นกลาง

แพนเค้กเตรียมด้วยนมเปรี้ยว น้ำ นม และ kefir พร้อมโซดาและยีสต์ ฉันแนะนำให้ทำแพนเค้ก kefir แบบคลาสสิกโดยไม่ใช้โซดาฟริตเตอร์สามารถใช้เป็นของหวานแสนอร่อยหรือเป็นอาหารจานหลัก จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและง่ายดายปรากฎว่านุ่มและอร่อยมาก

อาหารหวานเข้ากันได้ดีกับอาหารเช้าของครอบครัว ลองแพนเค้กแป้งเซมะลีเนอร์ดั้งเดิมสำหรับชาของคุณ ด้วยความช่วยเหลือของซีเรียลทำให้จานกลายเป็นกรอบและเป็นสีทอง

แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันว่าแพนเค้กจะเขียวชอุ่มเหมือนของคุณยาย แต่นี่ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการหาสูตรที่เหมาะสม สูตรสำหรับแพนเค้กกับ kefir และยีสต์มีดังนี้ กับเขาแพนเค้กจะกลายเป็นเขียวชอุ่มนุ่มเหมือนในวัยเด็ก

อาหารเช้าหรืออาหารเย็นเบาๆ น้ำชายามบ่าย และอาหารกลางวัน นี่เป็นเพียงฟังก์ชันไม่กี่อย่างที่อร่อย นุ่ม และเขียวชอุ่มอย่างน่าอัศจรรย์นี้สามารถทำได้ - แพนเค้ก kefir กับลูกเกด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว - และเพลิดเพลินกับรสชาติ

อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะทำแพนเค้กนุ่ม ๆ เหมือนในวัยเด็กกับคุณยายของเธอ แพนเค้กเขียวชอุ่มบน kefir กับยีสต์แห้งนั้นเป็นเช่นนั้น ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขกับพวกเขาและสักวันลูก ๆ ของคุณจะถามสูตรแพนเค้กเหล่านี้ตั้งแต่วัยเด็กอย่างแน่นอน

การลดปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กทำได้ง่ายมาก แค่ทอดในกระทะโดยไม่เติมน้ำมัน จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องฉลาดกับส่วนผสมเพื่อทำให้ของหวานมีแคลอรีต่ำมากขึ้น แพนเค้ก Kefir ที่ไม่มีเนยก็นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงแพนเค้กนุ่ม ๆ บน kefir โดยไม่ต้องใช้ไข่และโซดา เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันของ kefir นั้นไม่สำคัญ แต่คุณต้องไม่ใช้ kefir สด แต่ต้องยืนเล็กน้อย และสิ่งสำคัญคือต้อง "จับ" ความสม่ำเสมอของแป้งให้เหมือนครีมเปรี้ยว

Kefir และยีสต์ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์กับแป้ง แพนเค้กมีความนุ่ม มีรูพรุน และโปร่งสบายมาก จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตร คุณจะได้จำนวนมาก และคุณจะเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย การเตรียมแพนเค้กนั้นไม่ยากใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเพื่อให้แป้งพอดี

นี่เป็นสูตรอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคนรักกล้วยอบ แพนเค้กกล้วย Kefir ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว อาหารสำหรับพวกเขามักจะอยู่ในตู้เย็น จานนี้เบาและหอมอร่อยจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ

แพนเค้กปรุงด้วยแป้งข้าวโพดโดดเด่นด้วยสีสดใสและรสชาติพิเศษ นอกจากนี้จานยังมีแคลอรีต่ำและมีสุขภาพดี

แพนเค้กที่เต็มไปจะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทุกคน เพิ่มไส้กรอกและมะเขือเทศลงในแป้ง ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของแป้งที่นุ่มและโปร่งสบาย

แพนเค้กหวานกับลูกเกดนุ่มและโปร่งสบาย ด้วยความช่วยเหลือของ kefir แป้งจะมีรูพรุนมากที่สุด ดูสูตรอาหารเช้าสำหรับครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชา

ฉันต้องการเสนออาหารเช้าที่อร่อยและน่าพอใจให้คุณ แพนเค้ก kefir เขียวชอุ่มด้วยผงฟูตามสูตรนี้ ฉันมักจะทำอาหารให้ครอบครัวเป็นอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์ แพนเค้กอร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรค่อนข้างง่ายแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

สำหรับผู้ที่มีฟันหวานและคนรักช็อคโกแลต ฉันขอเสนอสูตรอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับแพนเค้กช็อคโกแลตที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนด้วย kefir แพนเค้กเหล่านี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ แพนเค้กช็อคโกแลตมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่ง อย่าลืมปรุงแพนเค้กเหล่านี้และสูตรนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณ

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับแพนเค้กกับไข่และหัวหอมสีเขียว ถ้าคุณชอบพายไส้เผ็ด แพนเค้กเหล่านี้จะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน แพนเค้กเหล่านี้สามารถนำติดตัวไปกับคุณในการเดินทาง ไปปิกนิก หรือเป็นของว่างในการทำงาน

แป้งสำหรับแพนเค้กปรุงด้วย kefir เกือบจะประสบความสำเร็จ แพนเค้กออกมาโปร่งโล่งมีรูพรุนชื้นเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็เบา สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนแป้งและของเหลวที่ถูกต้องเมื่อนวดเพื่อไม่ให้แป้งหนาและหนักเกินไปแพนเค้กอากาศจะไม่ทำงานจากช่องว่างดังกล่าว เพื่อความพรุนและความเบา เรายังใช้ผงฟู สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับ kefir หนึ่งลิตร - แพนเค้กจำนวนนี้เหมาะที่สุดที่จะเลี้ยงครอบครัวสี่คน

หากคุณยังไม่ได้ทำแพนเค้กด้วยสมุนไพรสด เราขอแนะนำให้ลองทำดู แป้งโปร่งสบายบน kefir ผสมผสานอย่างลงตัวกับผักชีฝรั่งหอมและหัวหอมรสเผ็ด ชุดค่าผสมสีเขียวนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด คุณยังสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ขนกระเทียมสีเขียว - เราเน้นที่การมีสมุนไพรในครัวและแน่นอนตามความชอบของเราเอง แพนเค้กกับสมุนไพรจะอร่อยเมื่อร้อน - นี่คือวิธีที่สมุนไพรเผยกลิ่นของมันให้สูงสุด ครีมเปรี้ยวเหมาะเป็นเครื่องเคียง

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบโฮมเมดแบบง่ายๆ ฉันขอแนะนำให้ทำแพนเค้กเขียวชอุ่มกับกล้วยยีสต์ซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ขนมอบมีความโปร่งสบายและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อเหมาะสำหรับดื่มชาหรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ

แพนเค้กกล้วยหอมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าสามารถไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่ถูกต้อง แต่ยังเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างสมบูรณ์ จานกลายเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็บำรุงและอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์

อาหารเช้าแสนอร่อยและดั้งเดิมนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด ทำแพนเค้กไส้กรอกและชีสแสนอร่อยที่ดูเหมือนพิซซ่าชิ้นเล็กๆ สัตว์เลี้ยงจะชื่นชมมัน!

แพนเค้กยีสต์กับไส้กรอกรสชาติเหมือนพายมาก เตรียมขนมต้นตำรับสำหรับครอบครัวของคุณ จานนี้เหมาะสำหรับการทานของว่างมากมาย

ตัวเลือกของว่างที่อร่อยและรวดเร็วคือแพนเค้กกับไส้กรอก ชีส และสมุนไพร อาหารเรียกน้ำย่อยออกมาฉ่ำด้านในและกรอบด้านนอก สามารถเสิร์ฟร้อนได้ แต่จะไม่เสียรสชาติในจานเย็น

แพนเค้กที่ทำด้วย kefir กับยีสต์จะนุ่มและฟูอยู่เสมอนวดแป้งด้วยยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว ซึ่งใช้เวลาน้อยลงในการทำให้แป้งขึ้นดี คุณไม่จำเป็นต้องใส่ไข่ลงในแป้ง การทำเช่นนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของแพนเค้ก เงื่อนไขสำคัญสำหรับแพนเค้กนุ่มๆ คือ ห้ามคนแป้งก่อนอบ

แม่บ้านสมัยใหม่มักจะนวดแป้งแพนเค้กด้วยการเพิ่ม kefir ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้นวดแป้งยีสต์ kefir โดยไม่มีไข่และโซดา ผลที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจ: แพนเค้กจะสูงและนุ่มและจะไม่หลุดออกมาเป็นเวลานาน การยกเว้นไข่ไม่ได้เปลี่ยนรสชาติของขนมอบ Kefir ถูกนำมาจากเนื้อหาที่มีไขมัน

การเตรียมแพนเค้กชีสกระท่อมบน kefir นั้นไม่ยากโดยไม่มีไข่เป็นอาหารเช้า พวกเขามักจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอ่อนโยนคล้ายกับชีสเค้ก แต่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน เพื่อให้แพนเค้กประสบความสำเร็จโดยไม่ต้องเพิ่มไข่ kefir และคอทเทจชีสจะต้องอุ่น แพนเค้กรักษารูปร่างได้ดีและไม่ไหม้ นวดแป้งด้วยการเติมผงฟู

มีสูตรการทำขนม PP ที่ใช้กล้วยหลายสูตร แต่สูตรที่เร็วและง่ายที่สุดคือสำหรับแพนเค้กกล้วย kefir แพนเค้ก PP เตรียมบน kefir แป้งข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้งใส่ลงในแป้งแทนน้ำตาล คุณสมบัติที่น่าทึ่งของกล้วยทำให้แพนเค้กอวบอ้วนและมีเนื้อหนา หากคุณทอดแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

หากคุณไม่มีไข่ที่บ้านหรือคุณกำลังอดอาหาร นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกทำแพนเค้กโฮมเมด คุณสามารถปรุงโดยไม่มีไข่และพวกมันจะนุ่มและโปร่งสบาย - ไม่เลวร้ายไปกว่าเนย นวดแป้งบน kefir ด้วยยีสต์แห้ง ปล่อยให้พอดีและทอดในน้ำมันพืชในปริมาณที่เพียงพอ เราจะเสิร์ฟโดนัทร้อนกับครีม, แยม, น้ำผึ้ง - คนโฮมเมดจะชอบมันอย่างแน่นอน!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย นี่เป็นเพียงกรณีที่ประโยชน์ของจาน pn-dish ไม่ได้ทำให้เสียรสชาติอย่างแน่นอน ถ้าคุณไม่มีข้าวโอ๊ต ก็ทำได้ง่ายๆ ด้วยข้าวโอ๊ต บดในโถปั่นให้เป็นแป้ง - จะใช้เวลาครึ่งนาที หลังจากที่แป้งแพนเค้กสุกแล้ว คุณต้องปล่อยให้มันยืนครู่หนึ่งก่อนที่จะทอด - เศษของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรูพรุนมากขึ้นและชื้นน้อยลง

เราขอเสนอสูตรสำหรับแพนเค้กยีสต์ง่ายๆ ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือเราจะนวดแป้งตาม kefir และแป้งยีสต์บน kefir มักจะนุ่มกว่านมเล็กน้อย - นี่เป็นข้อดีอย่างมากสำหรับแพนเค้กเราจะเพิ่มแอปเปิ้ลด้วย เพื่อให้เนื้อที่ชื้นเพียงพอของพวกเขาไม่ได้ชั่งน้ำหนักแป้งเราจึงหั่นเป็นก้อนและไม่ใช่สามด้วยเครื่องขูด

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนมากทำจากแอปเปิ้ล kefir และ semolina แป้งประกอบด้วยแอปเปิ้ลเกือบทั้งหมด ส่วนผสมที่เหลือ "ไม่ผิด" และค่อนข้างเหมาะสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม เสิร์ฟแพนเค้กกับน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน หรือจะทานคู่กับโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และผลเบอร์รี่สดก็ได้ แพนเค้กอร่อยทั้งร้อนและเย็น