หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้ก Kefir กับสมุนไพร

0
1712
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 152.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.7 กรัม
แพนเค้ก Kefir กับสมุนไพร

หากคุณยังไม่ได้ทำแพนเค้กด้วยสมุนไพรสด เราขอแนะนำให้ลองทำดู แป้งโปร่งสบายบน kefir ผสมผสานอย่างลงตัวกับผักชีฝรั่งหอมและหัวหอมรสเผ็ด ชุดค่าผสม "สีเขียว" นี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด คุณยังสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ขนกระเทียมสีเขียว - เราเน้นที่การมีสมุนไพรในครัวและแน่นอนตามความชอบของเราเอง แพนเค้กกับสมุนไพรจะอร่อยเมื่อร้อน - นี่คือวิธีที่สมุนไพรเผยกลิ่นของมันให้สูงสุด ครีมเปรี้ยวเหมาะเป็นเครื่องเคียง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ก่อนเตรียมแพนเค้กให้ล้างผักให้สะอาดจากสิ่งสกปรกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู - ไม่จำเป็นต้องมีความชื้นส่วนเกินในแป้ง ถ้าผักชีฝรั่งมีก้านแข็ง ทางที่ดีควรทิ้งมัน ตัดขนหัวหอมเป็นชิ้นตามขวางบาง ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด
ขั้นตอน 2 จาก7
เท kefir ลงในชามแล้วตอกไข่ เพิ่มเกลือและน้ำตาลทราย เขย่าส่วนประกอบด้วยที่ตีหรือส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 3 จาก7
ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูที่ด้านบนของส่วนผสม kefir แล้วนวดแป้งเป็นวงกลม ความสม่ำเสมอของแป้งที่ทำเสร็จแล้วไม่หนาเกินไปไหล ฟองอากาศจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว - นี่คือผงฟู
ขั้นตอน 4 จาก7
เทขนหัวหอมสีเขียวสับลงในมวลที่เตรียมไว้ผสม
ขั้นตอน 5 จาก7
จากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งสับแล้วผสมอีกครั้ง
ขั้นตอน 6 จาก7
ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะจนร้อน ใช้ช้อนแป้งแล้วใส่ในรูปแพนเค้กในน้ำมันเดือด ทอดโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลาสองถึงสามนาทีในแต่ละด้านโดยรักษาอุณหภูมิเฉลี่ยของเตา ฟริตเตอร์บลัชได้ดีเพิ่มปริมาณเล็กน้อย
ขั้นตอน 7 จาก7
โอนแพนเค้กสีน้ำตาลที่เสร็จแล้วจากกระทะไปยังกระดาษชำระเพื่อให้ดูดซับน้ำมันพืชส่วนเกินออกจากเปลือกได้อย่างรวดเร็ว ใส่แพนเค้กแห้งลงในจานแล้วเสิร์ฟร้อนทันที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *