หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กเขียวชอุ่มกับกล้วยยีสต์

0
1675
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 180.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 4.7 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 39 กรัม
แพนเค้กเขียวชอุ่มกับกล้วยยีสต์

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบแบบง่ายๆ แบบโฮมเมด ฉันแนะนำให้ทำแพนเค้กเขียวชอุ่มด้วยกล้วยยีสต์ รสชาติเยี่ยม ขนมอบมีความโปร่งสบายและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อเหมาะสำหรับดื่มชาหรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 18
ใส่จำนวนที่ต้องการของยีสต์กดและน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งในภาชนะขนาดเล็ก
ขั้นตอน 2 จาก 18
จากนั้นเติมน้ำอุ่น 50 มิลลิลิตร ผสมให้เข้ากันจนยีสต์ละลายหมด
ขั้นตอน 3 จาก 18
ใช้ชามลึก ตอกไข่ไก่ ใส่น้ำตาลทรายที่เหลือและน้ำตาลวานิลลา
ขั้นตอน 4 จาก 18
ตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือตีจนฟูเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก 18
จากนั้นเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของไข่ที่ได้
ขั้นตอน 6 จาก 18
จากนั้นเทปริมาณ kefir ที่ต้องการให้อุ่นในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
ขั้นตอน 7 จาก 18
ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนเนียน
ขั้นตอน 8 จาก 18
ถึงเวลานี้ยีสต์จะทำได้ดี
ขั้นตอน 9 จาก 18
เทส่วนผสมของยีสต์ที่ได้ลงในมวลไข่ ผัดให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 10 จาก 18
ใส่เกลือและค่อยๆ ใส่แป้งสาลีที่ร่อนก่อนหน้านี้ผ่านตะแกรงละเอียดในหลายขั้นตอน
ขั้นตอน 11 จาก 18
ผัดแป้งให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันและก้อนจะหายไปอย่างสมบูรณ์ ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าขนหนูสะอาดหรือฟิล์มยึด แล้วปล่อยให้แป้งขึ้นประมาณ 30-40 นาที
ขั้นตอน 12 จาก 18
เมื่อแป้งขึ้นดีแล้ว ให้ปอกกล้วย
ขั้นตอน 13 จาก 18
หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น
ขั้นตอน 14 จาก 18
อุ่นกระทะก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง แล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งเบา ๆ โดยเว้นระยะห่างกันเติมพื้นผิวทั้งหมดของกระทะ
ขั้นตอน 15 จาก 18
วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน
ขั้นตอน 16 จาก 18
จากนั้นใส่แป้งเล็กน้อยลงบนกล้วย ลดความร้อนลงเหลือน้อย ปิดฝากระทะด้วยฝา
ขั้นตอน 17 จาก 18
เมื่อด้านข้างของแพนเค้กถูกทอดและแป้งด้านบนจับได้ดีและกลายเป็นฟอง ใช้ส้อมหรือไม้พายสองอันพลิกแพนเค้กอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองน่ารับประทานโดยไม่มีฝาปิด
ขั้นตอน 18 จาก 18
ใส่แพนเค้กกล้วยสำเร็จรูปกับยีสต์ลงในจานที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยกล้วยที่เหลือ และเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อนที่คุณชอบ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *