หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กไม่ใส่ผงฟู


ฟริตเตอร์ไม่มียีสต์และผงฟู

แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้ก Kefir ในกระทะแห้ง

แพนเค้ก Kefir มีลักษณะพิเศษที่เขียวชอุ่มและแดงก่ำและเพื่อหลีกเลี่ยงแคลอรี่ส่วนเกิน ควรเลือกกระทะที่ไม่ติดกระทะสำหรับการทอด วิธีนี้จะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น ช่วยให้คุณไม่ต้องยุ่งยากกับการเติมน้ำมัน และทำให้แพนเค้กของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น และสำหรับรสชาติพิเศษ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมหรือนมข้นที่คุณชื่นชอบได้!

วัตถุดิบ: ไข่, kefir, น้ำตาลทราย, แป้งสาลี, วานิลลิน, เบกกิ้งโซดา, น้ำมันพืช, น้ำผึ้ง, แยม, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

แพนเค้ก Kefir ไม่มีผงฟู

แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กยีสต์กับ kefir

แพนเค้กจะต้องนุ่มและแดงก่ำมิฉะนั้นแพนเค้กจะกลายเป็น มันน่ารำคาญมากเมื่อนำออกจากกระทะก็หลุดออกมา แม้ว่าคุณจะทำตามสูตร สูตรคลาสสิกที่ใช้ kefir และยีสต์จะใช้เวลาพอสมควรในการใส่แป้ง แต่จะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างแน่นอน ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างเมื่อทำอาหาร ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ในไม่ช้านี้ ปรุงตามสูตรที่พิสูจน์แล้วและอย่าลังเล - อาหารอร่อยมาก

วัตถุดิบ: kefir, ยีสต์แห้ง, ไข่, แป้งสาลี, น้ำอุ่น, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช

แพนเค้ก Kefir ไม่มียีสต์และผงฟู

แพนเค้ก กระทะ
Kefir แพนเค้กอย่างรวดเร็ว

แพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นเป็นทางออกที่ดีเสมอ ปรุงได้เร็ว รสชาติดีด้วยท็อปปิ้งและซอสที่หลากหลาย และเติมได้อย่างดี แพนเค้ก Kefir นั้นดีเพราะมันจะฟูและนุ่มเหมือนยีสต์ แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าแป้งจะขึ้น หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ขอแนะนำให้ปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้โซดาดับใน kefir และฟองอากาศสามารถทำให้แพนเค้กในอนาคตอิ่มตัว

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, kefir, นมวัว, ไข่, น้ำตาลทราย, เกลือ, เบกกิ้งโซดา, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว

แพนเค้กที่ไม่มีเบกกิ้งโซดาและผงฟู


แพนเค้กใส่นมไม่ใส่ผงฟู


แพนเค้ก Kefir ไม่มีโซดาและผงฟู


แพนเค้กใส่นมไม่ใส่ยีสต์และผงฟู


แพนเค้กกับนมที่ไม่มีเบกกิ้งโซดาและผงฟู

แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กใส่นมไม่ใส่โซดา

แพนเค้กพองมักทำด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู ส่วนผสมเหล่านี้จะปล่อยฟองอากาศเมื่อใส่ลงในแป้ง ซึ่งจะทำให้เศษขนมปังคลายตัว แต่คุณสามารถบรรลุความโปร่งสบายของผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องใช้โซดา เครื่องผสมแบบเก่าที่ดีและความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของการนวดแป้งจะช่วยในเรื่องนี้ รายละเอียดทั้งหมดของสูตรสำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ กับนมที่ไม่มีโซดาจะอธิบายทีละขั้นตอนในสูตรนี้ พูดนานกว่าทำอาหาร!

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ไข่, นมวัว, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กยีสต์กับนมและแอปเปิ้ล

แทนที่จะใช้แซนด์วิชธรรมดาและโจ๊กที่น่าเบื่อของทุกคน คุณสามารถเตรียมแพนเค้กยีสต์กับนมและแอปเปิ้ลสำหรับมื้อเช้าของครอบครัวได้ แอปเปิ้ลทำให้ขนมอบเหล่านี้มีกลิ่นเปรี้ยวของความสดและจำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ เพราะรสชาติของแพนเค้กแอปเปิ้ลขูดนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แป้งนวดด้วยยีสต์สด แต่คุณสามารถใช้แป้งที่ออกฤทธิ์เร็วหรือแห้งในปริมาณ 7-8 กรัม

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, ยีสต์สด, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, แอปเปิ้ล

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดใน Fritters

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
ยีสต์สด 22 1.8 0.8 2.1
ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว 410 49 6 40
ยีสต์แห้ง 44 3.6 1.6 4.2
เนย 661 0.8 72.5 1.3
กล้วย 96 1.5 0.5 21
แอปเปิ้ล 47 0.4 0.4 9.8