หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กกับยีสต์แห้งในนม

0
1621
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 198 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 8.3 กรัม
ไขมัน * 8.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.8 กรัม
แพนเค้กกับยีสต์แห้งในนม

การทำแพนเค้กด้วยยีสต์ใช้เวลานานกว่าแพนเค้กทั่วไป เนื่องจากยีสต์แพนเค้กเหล่านี้จึงเขียวชอุ่มและอร่อยซึ่งเด็ก ๆ ชื่นชอบพวกเขามาก สำหรับแพนเค้กดังกล่าว คุณสามารถเสิร์ฟแยม ครีมเปรี้ยว กาแฟ และน้ำผลไม้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
อุ่นนมเล็กน้อย เทนมอุ่น 1/3 ถ้วยลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่ยีสต์แห้งตามจำนวนที่ต้องการลงไป คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 5 นาทีเพื่อให้ยีสต์เริ่มทำงาน หลังจากผ่านไป 5 นาที เทนมที่เหลือครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมนี้ ใส่น้ำตาล แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ แล้วตีทุกอย่างจนเนียน วางแป้งที่เตรียมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ขึ้น
ขั้นตอน 2 จาก4
เมื่อแป้งขึ้น คนให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่นมที่เหลือ ตีไข่และเกลือ เทแป้งลงในแป้งเป็นส่วน ๆ แล้วนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและไม่เป็นก้อนด้วยการตี ต้องหนาไม่เช่นนั้นแพนเค้กจะหลุดออกระหว่างการอบ ปิดจานด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะขึ้นถึงขอบถ้วยชาม
ขั้นตอน 3 จาก4
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช. ตักแป้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดแพนเค้กด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 4 จาก4
วางแพนเค้กร้อนที่อบไว้บนจานแล้วเสิร์ฟขนมอบที่ฟูและแดงก่ำเหล่านี้ไปที่โต๊ะ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *