หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กที่ไม่มีเบกกิ้งโซดาและผงฟู

แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กยีสต์กับ kefir

แพนเค้กจะต้องนุ่มและแดงก่ำมิฉะนั้นแพนเค้กจะกลายเป็น มันน่ารำคาญมากเมื่อนำออกจากกระทะก็หลุดออกมา แม้ว่าคุณจะทำตามสูตร สูตรคลาสสิกที่ใช้ kefir และยีสต์จะใช้เวลาพอสมควรในการใส่แป้ง แต่จะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างแน่นอน ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างเมื่อทำอาหาร ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ในไม่ช้านี้ ปรุงตามสูตรที่พิสูจน์แล้วและอย่าลังเล - อาหารอร่อยมาก

วัตถุดิบ: kefir, ยีสต์แห้ง, ไข่, แป้งสาลี, น้ำอุ่น, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กใส่นมไม่ใส่โซดา

แพนเค้กพองมักทำด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู ส่วนผสมเหล่านี้จะปล่อยฟองอากาศเมื่อใส่ลงในแป้ง ซึ่งจะทำให้เศษขนมปังคลายตัว แต่คุณสามารถบรรลุความโปร่งสบายของผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องใช้โซดา เครื่องผสมแบบเก่าที่ดีและความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของการนวดแป้งจะช่วยในเรื่องนี้ รายละเอียดทั้งหมดของสูตรสำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ กับนมที่ไม่มีโซดาจะอธิบายทีละขั้นตอนในสูตรนี้ พูดนานกว่าทำอาหาร!

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ไข่, นมวัว, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดใน Fritters

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
ยีสต์แห้ง 44 3.6 1.6 4.2
คีเฟอร์ 41 3.6 1.5 3.6
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
กล้วย 96 1.5 0.5 21
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
ยีสต์สด 22 1.8 0.8 2.1
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6