แพนเค้กไร้ไข่และโซดา

คุณต้องการที่จะทำอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อย แต่ไม่มีไข่ในตู้เย็นหรือไม่? จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์มาก ทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อเพลิดเพลินกับแพนเค้กเนื้อนุ่มคือ kefir แป้ง น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช และเวลาส่วนตัวเพียงสี่สิบนาที

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อยคือแพนเค้ก kefir จานสามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยมหอม ลองดื่มชายามเช้า.

อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะทำแพนเค้กนุ่ม ๆ เหมือนในวัยเด็กกับคุณยายของเธอ แพนเค้กเขียวชอุ่มบน kefir กับยีสต์แห้งนั้นเป็นเช่นนั้น ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขกับพวกเขาและสักวันลูก ๆ ของคุณจะถามสูตรแพนเค้กเหล่านี้ตั้งแต่วัยเด็กอย่างแน่นอน

ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงแพนเค้กนุ่ม ๆ บน kefir โดยไม่ต้องใช้ไข่และโซดา เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันของ kefir นั้นไม่สำคัญ แต่คุณต้องไม่ใช้ kefir สด แต่ต้องยืนเล็กน้อย และสิ่งสำคัญคือต้อง "จับ" ความสม่ำเสมอของแป้งให้เหมือนครีมเปรี้ยว

นี่เป็นสูตรอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคนรักกล้วยอบ แพนเค้กกล้วย Kefir ถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว อาหารสำหรับพวกเขามักจะอยู่ในตู้เย็น จานนี้เบาและหอมอร่อยจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ

ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วหรือยีสต์ทันทีทำให้แป้งขึ้นฟูได้อย่างรวดเร็วและดีไม่จำเป็นต้องเปิดใช้งาน แต่เพียงแค่เทลงในแป้ง ปริมาณยีสต์ต่อแป้ง 1 กิโลกรัมจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ แพนเค้กยีสต์อย่างรวดเร็วที่เขียวชอุ่มและสีน้ำตาลเป็นขนมอบโฮมเมดยอดนิยม

คุณจะหลงรักแพนเค้กกล้วยที่ปราศจากนมเนื่องจากเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน สีน้ำตาลทอง และรสกล้วยที่เด่นชัด แป้งไม่ได้ใส่ไข่ลงไป เพราะเนื้อกล้วยมาแทนที่ได้ดี และแพนเค้กยังคงรูปทรงที่สวยงาม จานกลายเป็นแบบไม่ติดมัน เหมาะสำหรับสติกเกอร์ PP และมังสวิรัติ

ในระหว่างการอดอาหารหรือการอดอาหาร คุณสามารถปรุงแพนเค้กด้วยยีสต์ น้ำ และไม่ต้องใส่ไข่ ต้องนวดแป้งในน้ำอุ่นและร่อนแป้งบนตะแกรง 3 ครั้ง เพื่อให้แป้งดูเขียวชอุ่มและคงรูปร่างไว้ ด้วยยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วเพียงเล็กน้อย คุณสามารถทำอาหารเช้าจานนี้ง่ายๆ และอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

แป้งแพนเค้กยีสต์ทำได้ง่ายและรวดเร็ว รับมือได้แม้ไม่ต้องใส่ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม! ลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับการทำขนมโฮมเมดแสนอร่อย

แพนเค้ก Sourdough จะกลายเป็นปุยและอายเสมอ ลองทานอาหารชาแบบครอบครัวง่ายๆ เหมาะที่จะเสิร์ฟกับแยมหรือแยมผิวส้ม

ฉันขอเสนออาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจให้คุณเลือกทาน แพนเค้ก kefir เขียวชอุ่มด้วยผงฟูตามสูตรนี้ ฉันมักจะทำอาหารให้ครอบครัวเป็นอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์ แพนเค้กอร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรค่อนข้างง่ายแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

เป็นเวลานานที่ฉันไม่สามารถหาสูตรสำหรับแพนเค้กกับยีสต์เหมือนในโรงเรียนอนุบาล ลองทำมากี่สูตรก็ไม่เคยได้แพนเค้กแบบสมัยเด็กๆเลย และเมื่อเร็ว ๆ นี้บังเอิญฉันพบสูตรนี้ในตำราอาหารของคุณยาย Joy ไม่รู้ขอบเขต แพนเค้กกลายเป็นแพนเค้กที่ได้รับในโรงเรียนอนุบาล

แม่บ้านแต่ละคนเตรียมแพนเค้กในแบบที่เธอชอบ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่ปรุงด้วยนมเปรี้ยวกับยีสต์ แพนเค้กเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแบบครอบครัวมากมายฟริตเตอร์นั้นมีรสชาติที่เป็นกลางและคุณสามารถเพิ่มซอสและไส้ที่คุณโปรดปรานได้

หลายคนชอบเค้กโฮมเมดรสหวาน แม้แต่ผู้ที่ดูการรับประทานอาหารและรูปร่าง ฉันแนะนำให้ทำแพนเค้กอาหารแคลอรี่ต่ำกับโยเกิร์ต อย่าลืมปรุงอาหารและคุณจะไม่เสียใจแน่นอน!

ฉันเสนอให้ใช้สูตรที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคนที่คุณรัก แพนเค้กที่ทำมาจากโยเกิร์ตและยีสต์นั้นมีความนุ่มและฟูเป็นพิเศษ แพนเค้กดังกล่าวมักจะอร่อยและโปร่งสบายไม่ว่าจะหวานหรือไม่ก็ตาม

หากคุณเป็นคนที่ชอบทำขนมมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ดูการควบคุมอาหารและรูปร่างของคุณ ให้ใช้สูตรของฉันสำหรับไดเอทแพนเค้กเวย์ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แพนเค้กนุ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่าลืมปรุงอาหารและคุณจะไม่เสียใจ!

ฉันขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า ของว่างหรือชาแสนอร่อย ซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวัน แพนเค้กบนนมเปรี้ยวมีรสชาติที่หาตัวจับยากพวกเขากลายเป็นละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย

แพนเค้กกล้วยหอมแบบลีนมีรสชาติอร่อยและมีแคลอรีต่ำ จานนี้เหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ ลองสูตรอาหารโฮมเมดง่ายๆ สำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพของคุณ

แพนเค้กกล้วยหอมสามารถทำโดยไม่มีไข่ได้ แป้งจะออกมาค่อนข้างหนาซึ่งจะทำให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วหนาขึ้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมชาหรือเป็นอาหารเช้าเบาๆ

แพนเค้กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำบนนมอบหมักทำได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องใส่ไข่ ลองสูตรอาหารเช้าง่ายๆ ที่บ้านอย่างรวดเร็วนี้สำหรับทั้งครอบครัว

แทนที่จะใช้แซนด์วิชทั่วไปและโจ๊กที่น่าเบื่อของทุกคน คุณสามารถเตรียมแพนเค้กยีสต์กับนมและแอปเปิ้ลเป็นอาหารเช้าสำหรับครอบครัวของคุณแอปเปิ้ลทำให้ขนมอบเหล่านี้มีกลิ่นเปรี้ยวของความสดและจำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ เพราะรสชาติของแพนเค้กแอปเปิ้ลขูดนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แป้งนวดด้วยยีสต์สด แต่คุณสามารถใช้แป้งที่ออกฤทธิ์เร็วหรือแห้งในปริมาณ 7-8 กรัม

จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ (นมและแป้ง) ซึ่งแม่บ้านทุกคนมีอยู่เสมอ คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว - แพนเค้กในนมที่ไม่มีไข่กับผงฟู สำหรับแป้งในนมเพื่อให้แพนเค้กฟูควรใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดา โดยพื้นฐานแล้ว แป้งแพนเค้กจะเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอและในช่วงเวลาทอด ซึ่งไม่ใช่กรณีที่ใช้โซดา และการอบจะไม่มีรสโซดาที่ค้างอยู่ในคอ

การอบด้วยยีสต์สด (สด) ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเนื่องจากความนุ่มนวลที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมพิเศษที่แสนสบาย แพนเค้กเป็นขนมอบโฮมเมดที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดด้วยยีสต์สดเสมอออกมานุ่มหนาอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับสิ่งเหล่านี้ ให้เลือกยีสต์ที่มีคุณภาพ แช่ผลิตภัณฑ์แป้งไว้ครู่หนึ่งที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้อุ่น นวดแป้งในนม

แม่บ้านสมัยใหม่มักจะนวดแป้งแพนเค้กด้วยการเพิ่ม kefir ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้นวดแป้งยีสต์ kefir โดยไม่มีไข่และโซดา ผลที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจ: แพนเค้กจะสูงและนุ่มและจะไม่หลุดออกมาเป็นเวลานาน การยกเว้นไข่ไม่ได้เปลี่ยนรสชาติของขนมอบ Kefir ถูกนำมาจากเนื้อหาที่มีไขมัน

การเตรียมแพนเค้กชีสกระท่อมบน kefir นั้นไม่ยากโดยไม่มีไข่เป็นอาหารเช้า พวกเขามักจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอ่อนโยนคล้ายกับชีสเค้ก แต่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน เพื่อให้แพนเค้กดังกล่าวทำงานได้โดยไม่ต้องเพิ่มไข่ kefir และคอทเทจชีสจะต้องอุ่น แพนเค้กรักษารูปร่างได้ดีและไม่ไหม้ นวดแป้งด้วยการเติมผงฟู

ทั้งครอบครัวชอบแพนเค้ก - คุณสามารถกินขนมปังกรอบสีแดงกับอะไรก็ได้และเปลี่ยนอารมณ์ของอาหารทุกครั้ง แพนเค้กจะดีเป็นพิเศษทันทีหลังทอด - ร้อน นุ่ม ฟู ในรูปแบบที่เย็นลงเสน่ห์ของพวกเขาหายไปบ้าง แต่ง่ายต่อการคืนค่าหากคุณอุ่นผลิตภัณฑ์ในไมโครเวฟหรือในกระทะด้วยการเติมน้ำเล็กน้อย เราเตรียมแพนเค้กยีสต์เหล่านี้ในนมโดยใช้ยีสต์ดิบ

วิธีทำแพนเค้กยีสต์นี้น่าสนใจตรงที่ขั้นแรกให้นวดแป้งโดยไม่ใช้ไข่เราแค่ใช้นมเป็นเบสเหลว เราขอแนะนำให้ใช้ยีสต์สด - สูตรนี้ไม่เคยล้มเหลวกับพวกเขา ประการที่สอง เรานวดแป้งค่อนข้างหนา: มันหนากว่าแพนเค้กทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด หลังจากการพิสูจน์แล้ว ปั้นเป็นก้อนจากแป้งแล้วทอดในน้ำมันจนหน้าแดงอ่อน ฟริตเตอร์โปร่งโล่งมีรูพรุนและสูง

หากคุณไม่มีไข่ที่บ้านหรือคุณกำลังอดอาหาร นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกทำแพนเค้กโฮมเมด คุณสามารถปรุงโดยไม่มีไข่และพวกมันจะนุ่มและโปร่งสบาย - ไม่เลวร้ายไปกว่าเนย นวดแป้งบน kefir ด้วยยีสต์แห้ง ปล่อยให้พอดีและทอดในน้ำมันพืชในปริมาณที่เพียงพอ เราจะเสิร์ฟโดนัทร้อนกับครีม, แยม, น้ำผึ้ง - โฮมเมดจะชอบมันอย่างแน่นอน!

นมเปรี้ยวเหมาะสำหรับแพนเค้ก ไม่รู้สึกถึงรสเปรี้ยวในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และองค์ประกอบที่เปลี่ยนไปนั้นให้ความสง่างามและความเปราะบางของแพนเค้กเท่านั้น ในสูตรนี้เราใช้นมเปรี้ยวในการทำแป้ง เราแนะนำให้ใช้แพนเค้กทันทีในความร้อนแรง: เศษขนมปังจะนุ่มและเปราะบาง และขอบจะกรอบเล็กน้อย แพนเค้กจะแข็งตัวและสูญเสียรสชาติไป