หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กกับนมไม่มีไข่กับผงฟู

0
1725
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 178.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 7.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 48.3 กรัม
แพนเค้กกับนมไม่มีไข่กับผงฟู

จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ (นมและแป้ง) ซึ่งแม่บ้านทุกคนมีอยู่เสมอ คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว - แพนเค้กในนมที่ไม่มีไข่กับผงฟู สำหรับแป้งในนมเพื่อให้แพนเค้กฟูควรใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดา โดยพื้นฐานแล้ว แป้งแพนเค้กจะเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอและในช่วงเวลาทอด ซึ่งไม่ใช่กรณีที่ใช้โซดา และการอบจะไม่มีรสโซดาที่ค้างอยู่ในคอ

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เทนมที่ระบุในสูตรลงในชามโลหะสำหรับนวดแป้ง ใส่น้ำตาลและผงฟูลงไป แล้ววางทุกอย่างบนไฟอ่อน อุ่นส่วนผสมเหล่านี้เล็กน้อยแล้วคนด้วยช้อนเพื่อละลายน้ำตาลจนหมด
ขั้นตอน 2 จาก5
จากนั้นนำจานออกจากเตา ร่อนแป้งตามปริมาณที่ต้องการ (ปริมาณแป้งและนมในสูตรจะได้รับแป้งสำหรับแพนเค้กที่มีความสอดคล้องที่ต้องการ) บนตะแกรงเพื่อเพิ่มออกซิเจน เทแป้งที่ร่อนลงในส่วนผสมของนมแล้วนวดแป้งด้วยที่ตีหรือช้อน
ขั้นตอน 3 จาก5
แป้งที่นวดแล้วควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เช่น ครีมเปรี้ยว เพราะแป้งจะออกจากแป้งแทนแพนเค้ก ไม่ใช่แพนเค้ก
ขั้นตอน 4 จาก5
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ สำหรับการอบแพนเค้ก เทฟลอนหรือกระทะแพนเค้กไม่เหมาะ เนื่องจากแพนเค้กจะไหม้อย่างรวดเร็วและเหลือความชื้นอยู่ภายใน ใช้ช้อนโต๊ะเกลี่ยแป้งที่นวดแล้วในน้ำมันอุ่นในรูปของแพนเค้กขนาดเล็กและในระยะทางสั้น ๆ จากกันเมื่อแพนเค้กเพิ่มขึ้นและมีขนาดใหญ่เมื่อทอด
ขั้นตอน 5 จาก5
ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน โอนแพนเค้กผัดกับนมปราศจากไข่และผงฟูจากกระทะไปยังกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินและเสิร์ฟร้อน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *