แพนเค้กไร้ไข่

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบแพนเค้กเนื้อนุ่ม และถ้าพวกเขาเตรียมตามสูตรอย่างที่คุณยายปรุงในวัยเด็กนี่คือแพนเค้กที่อร่อยที่สุด! การเตรียมการไม่มีอะไรซับซ้อนใช้ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด เพื่อเอาใจครอบครัวด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย การรู้เคล็ดลับในการทำแพนเค้กก็เพียงพอแล้ว

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายซึ่งอาจเป็นแนวคิดอาหารเช้าที่ดีที่สุดในสุดสัปดาห์! เพิ่มคอทเทจชีสลงในแป้งเพื่อให้แพนเค้กของเรามีรสครีม และแอปเปิ้ลขูดเล็กน้อยก็จะให้รสเปรี้ยวและฉ่ำ

แพนเค้กที่ไม่มีไข่ด้วยการเติมน้ำนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าความสง่างามและความนุ่มนวล จดสูตรนี้ไว้ - และคุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมที่ได้มาจากส่วนผสมที่เรียบง่าย

หากไม่มีไข่ที่บ้าน แต่คุณต้องการขนมอบหวาน ลองอบแพนเค้กนุ่มๆ ที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้บน kefir ด้วยการเติมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล พวกเขาละลายในปากของคุณอย่างแท้จริงชวนให้นึกถึงรสชาติของชาร์ล็อต คอทเทจชีสเก่าและ kefir สามารถทิ้งในแป้งได้

คุณต้องการที่จะทำอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อย แต่ไม่มีไข่ในตู้เย็นหรือไม่? จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์มาก ทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อเพลิดเพลินกับแพนเค้กเนื้อนุ่มคือ kefir แป้ง น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช และเวลาส่วนตัวเพียงสี่สิบนาที

หากคุณต้องการขนมอบสดใหม่ในทันใด ตัวอย่างเช่น แพนเค้กหรือแพนเค้ก แต่ไม่มีไข่อยู่ในบ้าน สูตรของเราสำหรับแพนเค้ก kefir ที่ไม่มีไข่จะช่วยคุณได้ แพนเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยมากจะอยู่บนโต๊ะของคุณในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง - ลองเลย

คุณจะหลงรักแพนเค้กกล้วยที่ปราศจากนมเนื่องจากเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน สีน้ำตาลทอง และรสกล้วยที่เด่นชัด แป้งไม่ได้ใส่ไข่ลงไป เพราะเนื้อกล้วยมาแทนที่ได้ดี และแพนเค้กยังคงรูปทรงที่สวยงาม จานกลายเป็นแบบไม่ติดมัน เหมาะสำหรับสติกเกอร์ PP และมังสวิรัติ

ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงแพนเค้กนุ่ม ๆ บน kefir โดยไม่ต้องใช้ไข่และโซดา เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันของ kefir นั้นไม่สำคัญ แต่คุณต้องไม่ใช้ kefir สด แต่ต้องยืนเล็กน้อย และสิ่งสำคัญคือต้อง "จับ" ความสม่ำเสมอของแป้งเพื่อให้เป็นเหมือนครีมเปรี้ยว

ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วหรือยีสต์ทันทีจะทำให้แป้งขึ้นฟูได้อย่างรวดเร็วและดี ไม่จำเป็นต้องเปิดใช้งาน แต่เพียงแค่เทลงในแป้ง ปริมาณยีสต์ต่อแป้ง 1 กิโลกรัมจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ แพนเค้กยีสต์อย่างรวดเร็วที่เขียวชอุ่มและสีน้ำตาลเป็นขนมอบโฮมเมดยอดนิยม

อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะทำแพนเค้กนุ่ม ๆ เหมือนในวัยเด็กกับคุณยายของเธอ แพนเค้กเขียวชอุ่มบน kefir กับยีสต์แห้งนั้นเป็นเช่นนั้น ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขกับพวกเขาและสักวันลูก ๆ ของคุณจะถามสูตรแพนเค้กเหล่านี้ตั้งแต่วัยเด็กอย่างแน่นอน

นี่เป็นสูตรอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคนรักกล้วยอบ เตรียมแพนเค้กกล้วยกับ kefir อย่างรวดเร็ว อาหารสำหรับพวกเขาอยู่ในตู้เย็นเสมอ จานนี้เบาและหอมอร่อยจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อยคือแพนเค้ก kefir จานสามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยมหอม ลองดื่มชายามเช้า.

สำหรับ POP ที่ต้องการอาหารที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากนม แนะนำให้เตรียมแพนเค้กกับกล้วย นมจากพืช (มะพร้าวหรืออัลมอนด์) และแป้งข้าวโอ๊ต เพิ่มป๊อปปี้และอบเชยลงในแป้งเพื่อปรับปรุงรสชาติ อาหารเช้าของคุณจะดีต่อสุขภาพและอร่อย

แพนเค้กกับนมที่ไม่มีไข่ปรุงด้วยยีสต์แห้งและการเพิ่มแอปเปิ้ลลงไปทำให้แพนเค้กอร่อยมากนุ่มและนุ่ม คุณย่าควรเตรียมขนมอบเหล่านี้ไว้ให้หลานๆ

แพนเค้กแบบลีนกับ kefir และไม่มีไข่นั้นอร่อยไม่น้อยและนอกจากนั้นยังมีสุขภาพดีและมีแคลอรีต่ำกว่าแพนเค้กแบบดั้งเดิม ตามสูตรที่เสนอพวกเขาจะเขียวชอุ่มผิดปกติ

มันมักจะเกิดขึ้นกับฉัน - แค่จะทำขนมอบ แต่ไม่มีไข่ไก่ในตู้เย็น เราต้องออกไป ดังนั้นสูตรสำหรับแพนเค้กกับนมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่จึงเกิดขึ้นซึ่งฉันมักจะใช้ตัวเองและด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณ

kefir เปรี้ยวเป็นแขกประจำในตู้เย็นและแพนเค้กจากมันมีความเขียวชอุ่มนุ่มนวลและอร่อยเป็นพิเศษ สำหรับคนรักหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในแป้งได้ Kefir สำหรับแป้งจะต้องอุ่นเครื่อง การทำแพนเค้กที่ไม่มีไข่และยีสต์ มันง่าย

เคล็ดลับของความสำเร็จของแพนเค้ก kefir ที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วคือการนวดแป้งที่ถูกต้อง ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญมิฉะนั้นแพนเค้กแบนจะออกจากแป้งและจากที่หนามากพวกเขาก็จะไม่อบภายใน ไม่สามารถนวดแป้งบน kefir ได้เป็นเวลานานและต้องให้เวลาในการพิสูจน์

ฉันขอเสนออาหารเช้าที่อร่อยและค่อนข้างหลากหลาย แพนเค้ก kefir เขียวชอุ่มด้วยผงฟูตามสูตรนี้ ฉันมักจะทำอาหารให้ครอบครัวเป็นอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์ แพนเค้กอร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรค่อนข้างง่ายแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

แพนเค้กที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจนั้นอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเติมคอทเทจชีส แป้งนี้ทำให้จานนุ่มและฉ่ำมากขึ้น ลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อเช้าที่ใช่ของคุณ

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าหรือชาสำหรับครอบครัว ให้ใช้สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้ แพนเค้ก Kefir เขียวชอุ่มและโปร่งสบาย แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งและซอสอื่นๆ ได้ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง

การทำแพนเค้กชีสกระท่อมบน kefir ไม่ใช่เรื่องยากโดยไม่มีไข่เป็นอาหารเช้า พวกเขามักจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอ่อนโยนคล้ายกับชีสเค้ก แต่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน เพื่อให้แพนเค้กดังกล่าวทำงานได้โดยไม่ต้องเพิ่มไข่ kefir และคอทเทจชีสจะต้องอุ่น แพนเค้กรักษารูปร่างได้ดีและไม่ไหม้ นวดแป้งด้วยการเติมผงฟู

สูตรสำหรับทำแพนเค้กนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของการอบกล้วย กล้วยสามารถทดแทนไข่ในแป้งได้อย่างดีเยี่ยม และทำให้แพนเค้กมีรสชาติและนุ่มละมุน จานถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและคุณจะได้อาหารเช้าแสนอร่อยและมากมาย

แม่บ้านสมัยใหม่มักจะนวดแป้งแพนเค้กด้วยการเพิ่ม kefir ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้นวดแป้งยีสต์ kefir โดยไม่มีไข่และโซดา ผลที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจ: แพนเค้กจะสูงและนุ่มและจะไม่หลุดออกมาเป็นเวลานาน การยกเว้นไข่ไม่ได้เปลี่ยนรสชาติของขนมอบ Kefir ถูกนำมาจากเนื้อหาที่มีไขมัน

หากครีมเปรี้ยวในตู้เย็นเราแนะนำให้ทำแพนเค้ก เป็นที่น่าสังเกตว่าครีมเปรี้ยวจะพอดีแม้ว่าจะไม่ใช่ความสดครั้งแรกและมีรสเปรี้ยวเกินไป คุณไม่จำเป็นต้องมีไข่สำหรับการทดสอบ แพนเค้กกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ละลายในปากอย่างแท้จริง พวกมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงแพนเค้กเนื่องจากพวกมันยังคงแบนในระหว่างการทอดและสูงขึ้นเล็กน้อย เมื่อทอด เราแนะนำให้ใช้กระทะเคลือบสารกันติดและใช้น้ำมันพืชขั้นต่ำ

แพนเค้กกล้วยหอมสามารถทำโดยไม่มีไข่ได้ แป้งจะออกมาค่อนข้างหนาซึ่งจะทำให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วหนาขึ้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมชาหรือเป็นอาหารเช้าเบาๆ

บ่อยครั้งเมื่อปรุงอาหาร ไข่จะไม่สามารถใช้ได้ในครัว จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณจำเป็นต้องทำอาหารเช้า แต่ไม่มีส่วนผสมที่สำคัญเช่นนั้น ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าแม้ไม่มีไข่ คุณสามารถนวดแป้งได้สำเร็จ ซึ่งจะทำให้แพนเค้กมีรสชาติไม่ด้อยกว่า "ไข่" แบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน ยีสต์ไม่จำเป็นสำหรับความพรุนและความโปร่งสบายโซดาก็เพียงพอแล้ว

จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ (นมและแป้ง) ที่แม่บ้านทุกคนมีอยู่เสมอ คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว - แพนเค้กในนมที่ไม่มีไข่กับผงฟู สำหรับแป้งในนมเพื่อให้แพนเค้กฟูควรใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดา โดยพื้นฐานแล้ว แป้งแพนเค้กจะเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอและในช่วงเวลาทอด ซึ่งไม่ใช่กรณีที่ใช้โซดา และการอบจะไม่มีรสโซดาที่ค้างอยู่ในคอ

แพนเค้ก Sourdough จะกลายเป็นปุยและอายเสมอ ลองทานอาหารชาแบบครอบครัวง่ายๆ เหมาะที่จะเสิร์ฟกับแยมหรือแยมผิวส้ม

สำหรับชาหรือกาแฟยามเช้า ตามสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมแพนเค้กนุ่ม ๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจากส่วนผสมขั้นต่ำ: นมเปรี้ยว แป้ง โซดา และน้ำตาล เพราะนมเปรี้ยวมักอยู่ในตู้เย็น เคล็ดลับความอร่อยของแพนเค้กแบบนี้คือต้องอุ่นนมเปรี้ยวก่อน แล้วจึงเข้ากันได้ดีกับโซดา และแพนเค้กจะฟูมาก

แทนที่จะใช้แซนด์วิชธรรมดาและโจ๊กที่น่าเบื่อของทุกคน คุณสามารถเตรียมแพนเค้กยีสต์กับนมและแอปเปิ้ลสำหรับมื้อเช้าของครอบครัวได้ แอปเปิ้ลทำให้ขนมอบเหล่านี้มีกลิ่นเปรี้ยวของความสดและจำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ เพราะรสชาติของแพนเค้กแอปเปิ้ลขูดนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แป้งนวดด้วยยีสต์สด แต่คุณสามารถใช้แป้งที่ออกฤทธิ์เร็วหรือแห้งในปริมาณ 7-8 กรัม

เป็นเวลานานที่ฉันไม่สามารถหาสูตรสำหรับแพนเค้กกับยีสต์เหมือนในโรงเรียนอนุบาล ลองทำมากี่สูตรแล้วไม่ได้แพนเค้กเหมือนตอนเด็กๆ และเมื่อเร็ว ๆ นี้บังเอิญฉันพบสูตรนี้ในตำราอาหารของคุณยาย Joy ไม่รู้ขอบเขต แพนเค้กกลายเป็นแพนเค้กที่ได้รับในโรงเรียนอนุบาล

ฉันเสนอให้ใช้สูตรที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคนที่คุณรักแพนเค้กที่ทำมาจากโยเกิร์ตและยีสต์นั้นมีความนุ่มและฟูเป็นพิเศษ แพนเค้กดังกล่าวมักจะอร่อยและโปร่งสบายไม่ว่าจะหวานหรือไม่ก็ตาม

แป้งแพนเค้กยีสต์ทำได้ง่ายและรวดเร็ว รับมือได้แม้ไม่ต้องใส่ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม! ลองใช้สูตรง่ายๆ สำหรับการรักษาแบบโฮมเมดอันเขียวชอุ่ม

ในระหว่างการอดอาหารหรือการอดอาหาร คุณสามารถปรุงแพนเค้กด้วยยีสต์ น้ำ และไม่ต้องใส่ไข่ ต้องนวดแป้งในน้ำอุ่นและร่อนแป้งบนตะแกรง 3 ครั้ง เพื่อให้แป้งดูเขียวชอุ่มและคงรูปร่างไว้ ด้วยยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วเพียงเล็กน้อย คุณสามารถทำอาหารเช้าจานนี้ง่ายๆ และอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

แม่บ้านแต่ละคนเตรียมแพนเค้กในแบบที่เธอชอบ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่ปรุงด้วยนมเปรี้ยวกับยีสต์ แพนเค้กเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแบบครอบครัวมากมาย ฟริตเตอร์นั้นมีรสชาติที่เป็นกลางและคุณสามารถเพิ่มซอสและไส้ที่คุณโปรดปรานได้

ฉันขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า ของว่างหรือชาแสนอร่อย ซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวัน แพนเค้กบนนมเปรี้ยวมีรสชาติที่หาตัวจับยากพวกเขากลายเป็นละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย