บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กกล้วยกับ kefir ไม่มีไข่

แพนเค้กกล้วยกับ kefir ไม่มีไข่

972

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 164.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 30 นาที.

โปรตีน * 4.7 กรัม

ไขมัน * 6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 42.5 กรัม

เนื้อหา

สูตรสำหรับทำแพนเค้กนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของการอบกล้วย กล้วยใช้แทนไข่ในแป้งได้ดีเยี่ยม และทำให้แพนเค้กมีรสชาติและนุ่มละมุน จานถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและคุณจะได้อาหารเช้าแสนอร่อยและมากมาย

วัตถุดิบ

กล้วย 2 ชิ้น แป้งสาลี 300 กรัม คีเฟอร์ 250 มล. ผงฟู 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1.2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1 หยิก น้ำมันพืช สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการร่อนลงบนตะแกรงลงในชามสำหรับนวดแป้ง จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาลงไปแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมแห้งเหล่านี้ด้วยช้อน

นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วใส่ในชามแยกต่างหากแล้วใช้ส้อมนวดให้เป็นข้าวต้ม

อุ่น kefir หนึ่งแก้วในไมโครเวฟ เทลงบนกล้วยสับ เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เทส่วนผสมกล้วยเคเฟอร์ที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมแห้งแล้วนวดแป้งแพนเค้กด้วยตะกร้อมือ

แป้งที่นวดแล้วควรมีเนื้อที่หนืดและหนาและสามารถตีแป้งได้ ถ้าเป็นน้ำก็เติมแป้งอีกเล็กน้อย

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ. จากนั้นใส่แป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะแล้วปั้นเป็นแพนเค้กขนาดเล็ก ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางแต่ละด้านประมาณ 1-2 นาทีจนฟองอากาศขนาดเล็กปรากฏขึ้นบนพื้นผิว