หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กเขียวชอุ่มกับนมเปรี้ยวไม่มีไข่และยีสต์

0
1454
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 211.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 7.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 55.2 กรัม
แพนเค้กเขียวชอุ่มกับนมเปรี้ยวไม่มีไข่และยีสต์

สำหรับชาหรือกาแฟยามเช้า ตามสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมแพนเค้กนุ่ม ๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจากส่วนผสมขั้นต่ำ: นมเปรี้ยว แป้ง โซดา และน้ำตาล เพราะนมเปรี้ยวมักอยู่ในตู้เย็น เคล็ดลับความอร่อยของแพนเค้กแบบนี้คือต้องอุ่นนมเปรี้ยวก่อน แล้วจึงเข้ากันได้ดีกับโซดาและแพนเค้กจะฟูมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เทนมเปรี้ยวลงในกระทะและตั้งไฟอ่อน ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง ตั้งไฟให้ร้อนจนสัมผัสได้ไม่ร้อน จากนั้นคุณจะได้คอทเทจชีส
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นเทนมเปรี้ยวอุ่นลงในชามสำหรับนวดแป้งและเพิ่มน้ำตาลสองช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก6
ร่อนแป้งสำหรับแพนเค้กบนตะแกรงเพื่อเพิ่มออกซิเจนแล้วเทลงในชามที่มีนม นวดแป้งด้วยช้อนจนเนียน จากนั้นเติมโซดาลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง แป้งที่นวดแล้วควรหนาเพื่อให้ช้อนสามารถยืนได้ จากนั้นเราให้แป้งพัก 10 นาที เพื่อให้โซดาเริ่มทำปฏิกิริยากับกรดแลคติกและแป้งจะฟูขึ้นเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก6
ในกระทะเหล็กหนา ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนพอประมาณ ใช้ช้อนจุ่มน้ำแล้วเกลี่ยแป้งให้เป็นแพนเค้กขนาดเล็ก
ขั้นตอน 5 จาก6
ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน ก่อนแพนเค้กแต่ละชุด ให้เติมน้ำมันลงในกระทะ เพราะการเกิดแป้งกรอบขึ้นอยู่กับปริมาณของแพนเค้ก
ขั้นตอน 6 จาก6
แพนเค้กเขียวชอุ่มและน่ารับประทานพร้อมนมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่และยีสต์พร้อมแล้ว จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *