หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบวบไม่มีแป้งในเตาอบ

0
2423
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 103.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 4.2 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.2 กรัม
แพนเค้กบวบไม่มีแป้งในเตาอบ

หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารจานผักแคลอรี่ต่ำที่มีรสชาติละเอียดอ่อน ให้พิจารณาว่าคุณได้พบแล้ว! แพนเค้กบวบและแครอทของเราอบในเตาอบและมีรสชาติเหมือนครีมชีสเฟต้า ชีสนี้นุ่ม แต่มักจะเค็มซึ่งต้องนำมาพิจารณาเมื่อเตรียมแป้งแพนเค้ก หากคุณไม่ต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องใส่ชีสลงไป แต่ในกรณีนี้ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กหลุดออกระหว่างทำอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
บวบใช้ดีที่สุดในวัยหนุ่มสาว - มีความละเอียดอ่อนหวานและอร่อยที่สุดและผิวของพวกมันนุ่มมากไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ล้างบวบตัดจมูกและหาง (สำหรับคนแก่ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก) ขูดเนื้อของบวบเกลือแล้วทิ้งไว้ในชามประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้น้ำบวบ คุณยังสามารถขูดบวบได้โดยตรงในกระชอน
ขั้นตอน 2 จาก7
บีบน้ำออกจากบวบโดยถูด้วยมันฝรั่งบด
ขั้นตอน 3 จาก7
ในน้ำซุปข้นสควอชขูดแครอทสับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต
ขั้นตอน 4 จาก7
โขลกชีสในชามแยก (คุณสามารถเปลี่ยนชีสเป็นคอทเทจชีสที่ไม่เป็นกรดได้)
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่ชีสลงในแป้ง ใส่ไข่ แป้ง แล้วคนให้เข้ากัน ในตอนท้ายให้ชิมแป้งแล้วเติมเกลือถ้าจำเป็น
ขั้นตอน 6 จาก7
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ ใส่แพนเค้กด้วยช้อน อบแพนเค้กบวบเป็นเวลา 25-30 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
หากต้องการ ทำโยเกิร์ตหรือซอสแพนเค้กครีมเปรี้ยวโดยเติมเกลือ พริกไทย กระเทียมบด และน้ำมะนาว ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมให้เข้ากัน กินแพนเค้กบวบร้อนกับซอสแสนอร่อยหรือครีมเปรี้ยว

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *