บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กกับกะหล่ำปลีบน kefir

แพนเค้กกับกะหล่ำปลีบน kefir

1313

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 135.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 30 นาที.

โปรตีน * 6.2 กรัม

ไขมัน * 5.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 20.4 กรัม

เนื้อหา

แพนเค้ก Kefir กับกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่ปรุงง่ายและรวดเร็ว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นของครอบครัว ผู้ที่ชื่นชอบพายกะหล่ำปลีจะต้องชอบแพนเค้กเหล่านี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

คีเฟอร์ 350 มล. ไข่ 2 ชิ้น กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม หัวหอม 1 พีซี แป้งสาลี 5 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 0.5 ช้อนชา ผักใบเขียว รสชาติ เกลือ รสชาติ น้ำมันพืช สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมผักกาดขาว. ล้างและปอกเปลือกตามต้องการ สับให้ละเอียด ปอกหัวหอมและสับละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย จัดกะหล่ำปลีและหัวหอมสับและทอดจนนิ่ม เกลือและคนให้เข้ากัน ทำให้ผักที่ปรุงแล้วเย็นลงเล็กน้อย

ตอกไข่ใส่ชามใบเล็กแล้วตีให้เข้ากัน

ล้างผักให้สะอาดและแห้งสับละเอียดและเพิ่มมวลไข่ ใส่กะหล่ำปลีผัดกับหัวหอมลงในแป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เท kefir เพิ่มเบกกิ้งโซดาปัดให้ละเอียด โซดาจะดับด้วยกรดของ kefir และจะทำให้แป้งมีโครงสร้างที่โปร่งสบาย

ร่อนแป้งด้วยตะแกรงและเพิ่มในหลายขั้นตอนลงในแป้ง คนให้เข้ากันในแต่ละครั้ง

เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หากคุณมีกระทะที่ไม่ติดกระทะ ให้ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน เสิร์ฟแพนเค้กกะหล่ำปลีพร้อมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

อร่อย!