บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้ก Kefir เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

แพนเค้ก Kefir เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

2632

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 199.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 30 นาที.

โปรตีน * 8.3 กรัม

ไขมัน * 8.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 41.7 กรัม

เนื้อหา

ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้สูตรที่ฉันชอบและเรียบง่ายสำหรับแพนเค้ก kefir แพนเค้กดังกล่าวมอบให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาล พวกเขากลายเป็นละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย ถ้าคุณชอบขนมอบรสหวาน ให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายตามความชอบของคุณ

วัตถุดิบ

คีเฟอร์ 300 มล. แป้งสาลี 200 กรัม น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 0.5 ช้อนชา เกลือ 1 หยิก น้ำมันพืช สำหรับทอด ไข่ 1 พีซี

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแพนเค้ก kefir เท kefir ลงในภาชนะที่ลึก ใส่น้ำตาลทราย เบกกิ้งโซดา และเกลือตามจำนวนที่ต้องการ แล้วตีไข่ไก่ให้แตก ผสมให้เข้ากันจนเนียนโดยใช้เครื่องผสมหรือปัด

ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงละเอียดลงในภาชนะลึกแยกต่างหาก จากนั้นเทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไปหลายขั้นตอน

ผัดแป้งให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันและก้อนจะหายไปอย่างสมบูรณ์

ตั้งกระทะก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นทาด้วยน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งเบา ๆ ในระยะใกล้กัน เมื่อขอบเป็นสีน้ำตาลและแป้งเซ็ตตัวดีแล้ว ให้ใช้ไม้พายพลิกแพนเค้กไปอีกด้านแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่แพนเค้ก kefir สำเร็จรูปบนจานหรือจานขนาดใหญ่ที่ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึม เสิร์ฟแพนเค้ก kefir ที่ปรุงสุกเหมือนในโรงเรียนอนุบาลกับซอสหรือสารเติมแต่งที่คุณชื่นชอบ - แยม แยม นมข้นหรือครีมเปรี้ยว