หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบวบในกระทะกับกระเทียม

0
4405
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 161.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 9.8 กรัม
ไขมัน * 11.6 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 21.3 กรัม
แพนเค้กบวบในกระทะกับกระเทียม

แพนเค้กบวบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในแพนเค้ก เช่นเดียวกับสมุนไพรสด พวกเขาจะได้รับความเผ็ดเล็กน้อยและกลิ่นหอมพิเศษ คุณสามารถเพิ่มเฟต้าชีสหรือเฟต้าเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อรักษาอารมณ์ที่เผ็ดร้อนได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราล้างและทำให้บวบแห้ง หากบวบยังเล็กคุณสามารถใช้มันได้ทั้งตัว หากพวกมันโตเพียงพอและมีเวลาหยาบเราก็ตัดผิวหนังส่วนบนออกแล้วเอาเมล็ดออก ถูบวบที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดหยาบ สะดวกและรวดเร็วกว่าในการใช้เครื่องตัดผัก
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่บวบขูดในกระชอนโรยด้วยเกลือผสมด้วยมือแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเราก็บีบบวบจากน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่บวบบีบลงในชามกว้างใส่ไข่ ล้างขนหัวหอมและผักชีฝรั่งให้แห้ง สับผักใบเขียวอย่างประณีตใส่ในชามที่มีบวบ ปอกกระเทียมแล้วกดใส่ชามทั่วไป บดชีสด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วเทลงในบวบ โรยส่วนผสมด้วยพริกไทยดำและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก7
เพิ่มแป้งและผงฟู แล้วนวดทุกอย่างด้วยช้อนอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก7
เราวางกระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันพืชลงไป เราตั้งน้ำมันให้ร้อนจนร้อน ตักแป้งสควอชลงในกระทะแล้วทอดที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาสามถึงห้านาที พลิกกลับด้านด้วยไม้พายแล้วทอดต่ออีกสามถึงสี่นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
นำแพนเค้กออกจากกระทะแล้ววางบนกระดาษชำระทันทีเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ขั้นตอน 7 จาก7
ใส่แพนเค้กลงในจานเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *