หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กโซดาไม่มีไข่

แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กกับนมเปรี้ยวไม่มีไข่

หากไม่มีไข่ในครัว แต่คุณต้องการแพนเค้กร้อน ๆ สำหรับมื้อเช้า ก็ยังมีตัวเลือกที่เหมาะสมในระดับความลึกของการทำอาหาร นวดแป้งได้โดยใช้นมเปรี้ยว โซดา น้ำตาลและแป้งเท่านั้น แพนเค้กดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นได้ดีเมื่อทอดเนื่องจากปฏิกิริยาของโซดากับผลิตภัณฑ์นมหมักเปลือกโลกสีแดงก่ำแบบดั้งเดิมก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว เศษขนมปังจะกลายเป็นรูพรุนและยืดออกเล็กน้อย แพนเค้กร้อนดีกับครีม, แยม, นมข้น เย็นพวกเขาจะแข็งเล็กน้อยและไม่น่ารับประทานอีกต่อไป

วัตถุดิบ: โยเกิร์ต, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำมันพืช
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กใส่นมไม่ใส่ไข่และไม่ใส่ยีสต์

มันมักจะไม่มีไข่ในครัวเมื่อถึงเวลาทำอาหาร จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณจำเป็นต้องทำอาหารเช้า แต่ไม่มีส่วนผสมที่สำคัญเช่นนั้น ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าแม้ไม่มีไข่ คุณสามารถนวดแป้งได้สำเร็จ ซึ่งจะทำให้แพนเค้กมีรสชาติไม่ด้อยกว่า "ไข่" แบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน ยีสต์ไม่จำเป็นสำหรับความพรุนและความโปร่งสบายโซดาก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, น้ำมันพืช
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กกับครีมเปรี้ยวไม่มีไข่

หากครีมเปรี้ยวในตู้เย็นเราแนะนำให้ทำแพนเค้ก เป็นที่น่าสังเกตว่าครีมเปรี้ยวจะทำได้แม้ว่าจะไม่ใช่ความสดครั้งแรกและมีรสเปรี้ยวเกินไป คุณไม่จำเป็นต้องมีไข่สำหรับการทดสอบ แพนเค้กกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ละลายในปากอย่างแท้จริง พวกมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงแพนเค้กเนื่องจากพวกมันยังคงแบนในระหว่างการทอดและสูงขึ้นเล็กน้อย เมื่อทอด เราแนะนำให้ใช้กระทะเคลือบสารกันติดและใช้น้ำมันพืชขั้นต่ำ

วัตถุดิบ: ครีม, kefir, แป้งสาลี, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, แยม
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กนมเปรี้ยวไม่มีไข่และยีสต์

คุณมักจะพบสูตรอาหารแสนอร่อยซึ่งต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและผลลัพธ์ที่ได้จะพึงพอใจจริงๆแพนเค้กเหล่านี้เป็นแบบนั้น สำหรับแป้งส่วนใหญ่ต้องใช้นมเปรี้ยวและแป้งเท่านั้น สารเติมแต่งที่เหลือเพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม และคลายเนื้อสัมผัสของแป้ง: เกลือ น้ำตาล โซดา วานิลลิน เมื่อร้อนแพนเค้กจะนุ่มและร่วนด้วยเปลือกกรอบ เข้ากันได้ดีกับครีม แยม น้ำผึ้ง เมื่อเย็นลงผลิตภัณฑ์จะแข็งตัวและไม่อร่อยอีกต่อไป ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เตรียมส่วนดังกล่าวเพื่อให้คุณสามารถกินทุกอย่างในคราวเดียว

วัตถุดิบ: นมเปรี้ยว, แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำตาลทราย, วานิลลิน, น้ำมันพืช, ครีม, แยม
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล

แพนเค้กสีแดงก่ำอันเขียวชอุ่มจะรวบรวมสมาชิกทุกคนในครอบครัวที่โต๊ะทันที เมื่อทอดแป้งโฮมเมดจะมีกลิ่นหอมอบอุ่นซึ่งไม่น่าจะทำให้ใครเฉย ความเอร็ดอร่อยของแพนเค้กคือไส้แอปเปิ้ล เราขอแนะนำว่าอย่าวางไว้ตรงกลางผลิตภัณฑ์ แต่ให้กวนผลไม้ลงในแป้ง แพนเค้กฉ่ำและไม่หวาน - แอปเปิ้ลสดชื่นเข้ากันได้ดีกับแป้งหวาน ทางที่ดีควรรับประทานแพนเค้กทันทีหลังจากทอดในขณะที่มันร้อนและนิ่ม หลังจากเย็นตัวแป้งจะแข็งตัวและไม่โปร่งสบายอีกต่อไป

วัตถุดิบ: นมเปรี้ยว, แป้งสาลี, เกลือ, เบกกิ้งโซดา, น้ำตาลทราย, แอปเปิ้ล, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลผง

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดใน Fritters

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
คีเฟอร์ 41 3.6 1.5 3.6
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
แอปเปิ้ล 47 0.4 0.4 9.8
นมเปรี้ยว 60 2.2 2.5 3.5
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
กล้วย 96 1.5 0.5 21