บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กกับนมเปรี้ยวไม่มีไข่และยีสต์

แพนเค้กกับนมเปรี้ยวไม่มีไข่และยีสต์

1778

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 223.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 35 นาที

โปรตีน * 6.3 กรัม

ไขมัน * 9.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 55.3 กรัม

เนื้อหา

ฉันเสนอให้ใช้สูตรที่ง่ายและสะดวกและปรุงแพนเค้กที่นุ่มผิดปกติกับโยเกิร์ตที่ไม่มีไข่และยีสต์ ใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเพื่อทำขนมอบแสนอร่อยและโปร่งสบาย ปรุงแล้วคุณจะไม่เสียใจ!

วัตถุดิบ

โยเกิร์ต 500 มล. แป้งสาลี 350 กรัม น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำมันพืช สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

นำนมเปรี้ยวออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วนำไปอุ่นบนไฟหรือในเตาไมโครเวฟจนอุ่น จากนั้นจึงเติมเบกกิ้งโซดาตามปริมาณที่ต้องการ คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือจนเกิดปฏิกิริยาลักษณะเฉพาะ

จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องตีจนเนียน

ร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่แยกจากกันผ่านตะแกรงละเอียด แล้วค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวในหลายขั้นตอน

ใช้ที่ตีแป้งคนให้เข้ากัน

อุ่นกระทะที่มีก้นหนาบนไฟอ่อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งเบา ๆ เติมพื้นผิวทั้งหมดของกระทะ ปิดฝากระทะและปรุงอาหารจนขอบของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลอ่อนและแป้งจะเดือดปุด ๆ อยู่ด้านบน

ใช้ส้อมหรือไม้พายสองอันพลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่ง ปิดและทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง

นำแพนเค้กสำเร็จรูปออกจากกระทะ วางบนจานหรือจานเสิร์ฟ เสิร์ฟแพนเค้กเขียวชอุ่มกับนมเปรี้ยวโดยไม่ต้องใส่ไข่และยีสต์เป็นส่วน ๆ หากต้องการ ให้เสิร์ฟแยมที่คุณชื่นชอบ แยม แยม น้ำเชื่อม นมข้นหรือครีมเปรี้ยว

เพลิดเพลินไปกับขนมอบที่โปร่งสบาย!