หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กหางนมเขียวชอุ่มกับยีสต์แห้ง

2
3581
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 191.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 7.6 กรัม
ไขมัน * 7.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 41.5 กรัม
แพนเค้กหางนมเขียวชอุ่มกับยีสต์แห้ง

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ แสนอร่อยที่ปรุงในเวย์ด้วยยีสต์แห้ง แพนเค้กนุ่มฟู โปร่งสบาย และน่ารับประทานมาก เตรียมแพนเค้กสำหรับอาหารเช้าหรือแค่ดื่มชา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
นำซีรั่มออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วอุ่นขึ้นเล็กน้อยในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ เทลงในชามลึก เพิ่มจำนวนที่ต้องการของยีสต์แห้ง แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเกลือ ผสมให้เข้ากันจนละลายหมด ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ยีสต์ทำงาน (แป้งจะเริ่มขึ้น)
ขั้นตอน 2 จาก7
ในหลายขั้นตอน ในแป้ง ร่อนแป้งที่เหลือผ่านตะแกรงละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก7
ผัดแป้งให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดหรือขันให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
ขั้นตอน 4 จาก7
เพิ่มไข่ลงในแป้งที่ตีขึ้นแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อนหรือเครื่องผสมแล้วทิ้งไว้อีก 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ในระหว่างนี้ ให้ตั้งกระทะที่ก้นลึกและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันพืชเล็กน้อย ลดความร้อนลงเหลือน้อย ใช้ช้อนโต๊ะ ค่อยๆ วางแป้งให้ห่างกันเล็กน้อย เพื่อให้แพนเค้กสไลด์ลงในกระทะได้ง่าย ให้จุ่มช้อนลงในแก้วน้ำเย็น
ขั้นตอน 6 จาก7
เมื่อขอบของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลและแป้งหนาขึ้นด้านบน ให้ใช้ไม้พายหรือส้อมสองอันพลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 7 จาก7
ใส่แพนเค้กนุ่ม ๆ ลงบนเวย์ด้วยยีสต์แห้งบนจานหรือจานใหญ่ เสิร์ฟเป็นส่วน ๆ เพิ่มซอสหรือฟิลเลอร์ที่คุณชื่นชอบหากต้องการ - แยมแยมนมข้นหรือครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ความคิดเห็น (1) 2

Alyona วันนี้ เวลา 10:05 น.
ฉันไม่โค้งงอ
การดูแลเว็บไซต์
แป้งได้รับอนุญาตให้ยืนก่อนที่จะเติมแป้งที่นั่นหรือไม่?
ลาริสสา 02-04-2021 13:54
ทำตามสูตรของคุณ ไม่มีอะไรเกิดขึ้น ฆ่าเวลาไปมาก รูปภาพของคุณไม่ตรงกัน สูตรเป็นเรื่องโกหก
การดูแลเว็บไซต์
Larissa เราเสียใจที่มันเกิดขึ้น ต้องขอบคุณคำพูดของคุณที่ทำให้สูตรได้รับการแก้ไข มีความไม่ถูกต้องทางเทคโนโลยีจริงๆ โดยที่ตอนนี้คุณน่าจะทำทุกอย่างได้แล้ว!

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *