หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชุบแป้งทอดกับไข่และหัวหอม

0
1181
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 173.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 5.7 กรัม
ไขมัน * 8.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.8 กรัม
ชุบแป้งทอดกับไข่และหัวหอม

ฉันแนะนำให้ทำแพนเค้กแสนอร่อยกับไข่และหัวหอมที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าคุณชอบไส้หัวหอมและไข่ คุณจะประทับใจกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอน รสชาติไม่ต่างจากพาย แต่เตรียมได้เร็วและง่ายขึ้นหลายเท่า เตรียมแพนเค้กสำหรับครอบครัวของคุณสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารเช้า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแพนเค้กไข่และหัวหอม เติมน้ำลงในไข่ไก่ 2 ฟอง วางบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวประมาณ 7 นาทีหลังจากเดือด ตอกไข่ไก่ที่เหลือลงในชามลึก ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก 9
ใช้ชามลึก เท kefir ตามปริมาณที่ต้องการแล้วอุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อย จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดาและผสมให้ละเอียดจนเกิดปฏิกิริยา จากนั้นเทลงในส่วนผสมของไข่ ผสมให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก 9
จากนั้นค่อยๆร่อนแป้งตามปริมาณที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก 9
ผสมให้ละเอียดจนเนียนโดยใช้ที่ตี
ขั้นตอน 5 จาก 9
ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาดใต้น้ำไหล สลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีดคม ต้มไข่ไก่ให้เย็น ปอกเปลือก ล้างใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้มีดหรืออุปกรณ์พิเศษ
ขั้นตอน 6 จาก 9
ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมที่สับลงในแป้งที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก 9
อุ่นกระทะที่มีก้นหนาบนไฟอ่อน จากนั้นเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ใช้ช้อนโต๊ะค่อยๆ วางแป้งให้ห่างจากกัน
ขั้นตอน 8 จาก 9
ทันทีที่ขอบเป็นสีน้ำตาลและแป้งเซ็ตตัวดีแล้ว ให้ใช้ซิลิโคนหรือไม้พายพลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 9 จาก 9
วางแพนเค้กสำเร็จรูปบนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ เสิร์ฟแพนเค้กปรุงสุกกับไข่และหัวหอมด้วยครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *