หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียม

0
1993
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 190.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 12 กรัม
ไขมัน * 14.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.6 ก.
แพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียม

การใส่ชีสขูดและกระเทียมลงในแพนเค้กสควอชจะช่วยเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสของมัน ชีสละลายเมื่อทอด และแพนเค้กด้านในก็ชุ่มฉ่ำและนุ่ม และกระเทียมก็ให้ความพิเศษเป็นพิเศษ แพนเค้กดังกล่าวอร่อยมากด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เตรียมบวบสำหรับแป้ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องล้างทำให้แห้งและลอกออก บวบที่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออกด้วยช้อน หากคุณกำลังใช้บวบหนุ่มคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกและทิ้งเมล็ด
ขั้นตอน 2 จาก 10
เราถูบวบที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
ขั้นตอน 3 จาก 10
เพื่อให้แน่ใจว่าแพนเค้กไม่มีน้ำ คุณต้องเอาความชื้นส่วนเกินออกจากบวบขูด ในการทำเช่นนี้ให้โรยบวบด้วยเกลือผสมและทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้น้ำออกมา หลังจากนั้นเราก็ใส่บวบลงบนตะแกรงแล้วบิดด้วยมือ
ขั้นตอน 4 จาก 10
ถูชีสบนเครื่องขูดละเอียดและเพิ่มมวลบวบที่บีบ
ขั้นตอน 5 จาก 10
ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่านการกด คุณยังสามารถถูมันด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ลงในบวบกับชีส
ขั้นตอน 6 จาก 10
ตอกไข่ใส่บวบแล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อนหรือส้อม
ขั้นตอน 7 จาก 10
ร่อนแป้งบนมวลด้วยบวบเพิ่มผงฟูทันทีแล้วนวดแป้งที่ได้ ความสม่ำเสมอมีความหนาแน่นปานกลาง
ขั้นตอน 8 จาก 10
ใส่ผักชีฝรั่งสับแห้งหรือสดแล้วผสมอีกครั้ง หากต้องการในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือลงในแป้งและเพิ่มพริกไทยป่น
ขั้นตอน 9 จาก 10
ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะจนร้อน ใช้ช้อนโต๊ะใส่แพนเค้กขนาดเล็กในกระทะที่ระยะห่างจากกันเพื่อไม่ให้ติดกันระหว่างการทอด ในอุณหภูมิเตาปานกลางถึงต่ำ ทอดแพนเค้กด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลาสี่ถึงห้านาที ใช้ไม้พายพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่ออีกสามถึงสี่นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
นำแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน วางแพนเค้กแห้งบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *