หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กกล้วยกับครีมเปรี้ยว

0
852
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 147.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 5.3 กรัม
ไขมัน * 11.6 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 24.4 กรัม
แพนเค้กกล้วยกับครีมเปรี้ยว

สูตรแพนเค้กง่ายๆ โดยใช้ครีมเปรี้ยวและกล้วย ควรใช้ครีมเปรี้ยวมากขึ้น - รสชาติของขนมอบจะนุ่มขึ้น และกล้วยควรนิ่มและสุกเกินไป มีรสหวาน นุ่ม และผสมผสานเข้ากับแป้งได้อย่างลงตัว สะดวกในการใช้เครื่องผสมเพื่อนวดแป้ง คุณต้องทอดแพนเค้กด้วยไฟอ่อนๆ เพราะกล้วยมักจะทำให้แป้งไหม้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ใส่กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นลงในชาม นวดด้วยส้อมในมันฝรั่งบด
ขั้นตอน 2 จาก6
เพิ่มครีม, เนยละลายเป็นของเหลว, น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมจนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก6
ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูที่ด้านบนของมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้งด้วยเครื่องผสม - แป้งพร้อมแล้ว ปรากฎว่าค่อนข้างหนา แต่นุ่มและเป็นพลาสติก
ขั้นตอน 4 จาก6
ทาน้ำมันบนกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยโดยใช้แปรงซิลิโคน ตั้งกระทะให้ร้อนบนเตา เรารวบรวมแป้งกล้วยด้วยช้อนโต๊ะแล้วใส่ในกระทะในรูปแบบของแพนเค้กกลมเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก6
เราตั้งอุณหภูมิของจานไว้ที่ระดับปานกลางถึงต่ำเพื่อให้แป้งมีเวลาอบและไม่ไหม้ อย่าปิดกระทะด้วยฝาปิด ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งจนเปลือกโลกเป็นสีน้ำตาลด้านล่าง
ขั้นตอน 6 จาก6
จากนั้นพลิกแพนเค้กด้วยไม้พายไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่อจนเป็นสีน้ำตาลจากด้านล่าง นำแพนเค้กที่ทอดออกจากกระทะแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ เราเสิร์ฟร้อนด้วยครีม น้ำผึ้ง แยม
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *