หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้ก kefir หนา

0
1231
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 275.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 9 กรัม
ไขมัน * 6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 51.6 ก.
แพนเค้ก kefir หนา

แพนเค้กหนานุ่มปรุงใน kefir จะคงรูปร่างได้ดีหลังจากทอดในกระทะ จาก kefir แป้งเซ็ตตัวได้ดีดังนั้นแพนเค้กจึงหนาและมีรูพรุน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เก็บ kefir และไข่สำหรับแพนเค้กที่อุณหภูมิบ้านสักพักเพื่อไม่ให้เย็น (ใช้ kefir ไม่สด แต่อยู่ได้ 2-3 วัน) ตอกไข่ใส่ชามสำหรับนวดแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก 9
เพิ่มน้ำตาลลงในไข่และผสมกับส้อมหรือปัด อย่าใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้
ขั้นตอน 3 จาก 9
จากนั้นเท kefir ลงในภาชนะนี้เติมเกลือแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเพื่อรสชาติ
ขั้นตอน 4 จาก 9
ร่อนแป้งบนตะแกรงเพื่อให้แป้งโปร่งและนวดดีแล้วเทลงในฐานของเหลว
ขั้นตอน 5 จาก 9
สุดท้ายก่อนอบ ให้เติมเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง
ขั้นตอน 6 จาก 9
นวดเบกกิ้งโซดาและแป้งอย่างรวดเร็ว ถ้าปรากฏว่าบางให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย ความสม่ำเสมอของแป้งที่นวดแล้วควรเป็นครีมเปรี้ยวและไม่ควรทาในกระทะ
ขั้นตอน 7 จาก 9
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะและช้อนแป้งในรูปของแพนเค้กขนาดเล็กกับช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 8 จาก 9
ทอดแพนเค้กทั้งสองข้างโดยใช้ไฟอ่อนปานกลางจนสุกด้านในและกรอบ
ขั้นตอน 9 จาก 9
แพนเค้กที่หนาและมีรูพรุนของคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและแยมสำหรับอาหารเช้า

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *