หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

PP แพนเค้กกับ kefir กับแอปเปิ้ล

0
878
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 143 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.4 กรัม
PP แพนเค้กกับ kefir กับแอปเปิ้ล

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนมากทำจากแอปเปิ้ล kefir และ semolina แป้งประกอบด้วยแอปเปิ้ลเกือบทั้งหมด ส่วนผสมที่เหลือ "ไม่ผิด" และค่อนข้างเหมาะสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม เสิร์ฟแพนเค้กกับน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน หรือจะทานคู่กับโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และผลเบอร์รี่สดก็ได้ แพนเค้กอร่อยทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ผสม kefir และ semolina ในปริมาณที่กำหนดทันทีในภาชนะที่แยกจากกัน ปล่อยให้ส่วนผสมยืนเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เซโมลินานิ่มลง เราล้างแอปเปิ้ลแห้งแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ตัดเปลือกออกหากต้องการและนำแคปซูลเมล็ดออก สามเนื้อผลไม้บนเครื่องขูดหยาบและใส่ขี้กบที่เกิดขึ้นในชามซึ่งเราจะนวดแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก6
แบ่งไข่เป็นแอปเปิ้ลขูดผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก6
เพิ่ม semolina ที่อ่อนนุ่มด้วย kefir ลงในส่วนผสมของไข่กับแอปเปิ้ลผสม ปล่อยให้แป้งยืนอีกห้าถึงสิบนาทีก่อนอบ
ขั้นตอน 4 จาก6
ตั้งกระทะบนเตาจนร้อน หล่อลื่นด้านล่างด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นโดยใช้แปรงซิลิโคน วิธีนี้จะทำให้เติมน้ำมันได้ง่ายและยากจะหักโหมจนเกินไป เราใส่แป้งแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกด้วยช้อนแล้วใส่ลงในกระทะในรูปแบบของแพนเค้กกลมเล็ก ๆ รักษาอุณหภูมิของแผ่นพื้นปานกลางถึงต่ำ ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งจนเปลือกโลกปรากฏที่ด้านล่าง
ขั้นตอน 5 จาก6
จากนั้นพลิกแพนเค้กด้วยไม้พายไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่อจนเป็นสีน้ำตาลจากด้านล่าง
ขั้นตอน 6 จาก6
นำแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกจากกระทะด้วยไม้พายแล้ววางบนจานเสิร์ฟ เสิร์ฟร้อนพร้อมครีมเปรี้ยว ทอดแป้งที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *