หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กเขียวชอุ่มกับนมเปรี้ยวปราศจากยีสต์

0
1896
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 207.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 6.8 กรัม
ไขมัน * 11.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34 กรัม
แพนเค้กเขียวชอุ่มกับนมเปรี้ยวปราศจากยีสต์

นมเปรี้ยวเป็นนมหมัก ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่าย มีประโยชน์ต่อลำไส้ วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ กับนมเปรี้ยวที่ไม่มียีสต์ ผลลัพธ์ที่ได้คือแพนเค้กเนื้อนุ่มและโปร่งสบายที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายเช่นเดียวกับชา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับแพนเค้กนมข้นจืดที่ไม่มียีสต์
ขั้นตอน 2 จาก 10
แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะขนาดเล็กใส่น้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ คนให้เข้ากันจนเนียนโดยใช้ที่ตี
ขั้นตอน 3 จาก 10
เทนมเปรี้ยวลงในจานโลหะที่มีก้นหนาเติมน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการใส่ไฟปานกลางและร้อนเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก 10
เทนมเปรี้ยวอุ่นลงในชามลึกและเพิ่มมวลไข่ ผสมให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก 10
แนะนำแป้งสาลีที่ร่อนก่อนหน้านี้ผ่านตะแกรงละเอียดในหลายขั้นตอน
ขั้นตอน 6 จาก 10
ผัดแป้งให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและก้อนจะหายไปอย่างสมบูรณ์โดยใช้ที่ตี
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดาตามจำนวนที่ต้องการ ผสมแป้งให้ละเอียดด้วยการเคลื่อนไหวที่อ่อนโยน
ขั้นตอน 8 จาก 10
ตั้งกระทะก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นทาด้วยน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งเบา ๆ ในระยะใกล้ ๆ กระจายไปทั่วพื้นผิวของกระทะ
ขั้นตอน 9 จาก 10
ทันทีที่ขอบเป็นสีน้ำตาลและแป้งเซ็ตตัวดี ใช้ซิลิโคนหรือไม้พาย พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงในจานหรือจานขนาดใหญ่ซึ่งก่อนหน้านี้ปูด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ขั้นตอน 10 จาก 10
เสิร์ฟแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่ปรุงสุกบนโยเกิร์ตโดยไม่ใช้ยีสต์ในส่วนที่มีครีมเปรี้ยวสำหรับชาหรือกาแฟ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน คุณสามารถเสิร์ฟแยม แยม น้ำผึ้ง แยม นมข้นหวาน หรือน้ำเชื่อมที่คุณชอบก็ได้

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *