บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กบวบกับชีสและผักชีฝรั่ง

แพนเค้กบวบกับชีสและผักชีฝรั่ง

2544

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 122.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 20 นาที.

โปรตีน * 5.6 กรัม

ไขมัน * 8.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 7.6 กรัม

เนื้อหา

เรานำเสนอทางเลือกอื่นในการทำแพนเค้กบวบ คราวนี้เราจะเพิ่มชีสและสมุนไพรลงในแป้ง แพนเค้กนุ่มๆ เค็มๆ พร้อมกลิ่นสีเขียวสด เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นเบาๆ

วัตถุดิบ

ไข่ 3 ชิ้น บวบ 1 พีซี ชีส 50 กรัม ผักใบเขียว รสชาติ เกลือ 0.5 ช้อนชา แป้งสาลี 3 - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างบวบปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งตามยาวแล้วลอกออกจากเมล็ด เราถูบนเครื่องขูดหยาบ

ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ล้างสมุนไพรสด ตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มไข่ลงในบวบขูด

เพิ่มชีสขูดและผักใบเขียวสับลงในบวบร่อนแป้งใส่เกลือและผสมมวลให้ละเอียดจนเนียน

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช วางแพนเค้กของเราบนกระทะร้อนบนช้อนโต๊ะ ทอดสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกกลับด้านด้วยไม้พายแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง นำออกจากพิมพ์บนกระดาษทิชชู่ มันจะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน