เป็ดย่างเป็นชิ้นๆ

จานสีสดใสสำหรับอาหารค่ำแบบโฮมเมด - เป็ดชิ้นอบกับผักในเตาอบ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารอันโอชะจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

เป็ดอบเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำมื้อใหญ่หรือเมนูเทศกาล สัตว์ปีกสามารถปรุงเป็นชิ้น เนื้อจะออกฉ่ำๆ นุ่มๆ หอมๆ เผ็ดๆ

เป็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่แขนเสื้อ อาหารจานร้อนจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมสดใส เสิร์ฟพร้อมผัก แตงกวาดอง หรือเครื่องเคียง เหมาะสำหรับเมนูเทศกาล

เนื้อเป็ดนุ่มและละเอียดอ่อนในรสชาติ เพื่อให้จานมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากที่สุด ปรุงด้วยแอปเปิ้ล ตรวจสอบสูตรไก่อบในเตาอบแบบง่ายๆ

จานที่เตรียมง่ายและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ - เป็ดอบในกระดาษฟอยล์เป็นชิ้น เนื้อสัตว์ปีกจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน ความชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอมที่สดใส เสิร์ฟพร้อมอาหารค่ำครอบครัวหรือโต๊ะปาร์ตี้

ไอเดียสำหรับเมนูวันหยุดสุดฮอตคือเป็ดสไลด์อบกับส้ม จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของส้มที่สดใส ทางออกที่ดีสำหรับวันหยุดฤดูหนาว!

สำหรับอาหารค่ำกับครอบครัว คุณสามารถอบเป็ดเป็นชิ้นในเตาอบ เนื้ออบได้ดีและชุ่มฉ่ำและนุ่มและน้ำเกรวี่จากการอบสามารถเทลงบนเครื่องเคียงได้ เราอบสัตว์ปีกด้วยมะตูมซึ่งทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมมากและมะตูมอบจะอร่อย

สูตรง่ายๆสำหรับเป็ดกับมันฝรั่ง เราทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่ง สับเป็ด ใส่เครื่องเทศ และใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบและ "ลืม" เป็นเวลาสองชั่วโมง เนื้อเป็ดนุ่มดีและนุ่มและมันฝรั่งที่เป็นกลางดูดซับไขมันอะโรมาและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น โดยวิธีการที่เราแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลในมันฝรั่ง - พวกเขาจะให้เปรี้ยวเล็กน้อยและเน้นรสชาติธรรมชาติของเนื้อเป็ด

เป็ดย่างใช้เวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงนกทั้งตัว แต่ถ้าคุณตัดซากเป็นชิ้น ๆ และใช้ปลอกอบ กระบวนการก็จะสั้นลงอย่างมากในเวลา และเพื่อไม่ให้ปรุงกับข้าวแยกจากกัน เราแนะนำให้อบมันฝรั่งกับเป็ดชิ้นหนึ่ง เนื้อสัตว์จะให้ไขมันที่มีรสชาติซึ่งจะทำให้ผักอิ่มตัวและทำให้อร่อย
 

หมักด้วยน้ำผึ้งเหมาะสำหรับเนื้อเป็ด ช่วยเพิ่มความหวานและทำให้เส้นใยนุ่มขึ้น เรายังเพิ่มขิงขูดสด กระเทียม และน้ำส้มเพื่อรสชาติและกลิ่นหอม ฐานของน้ำดองคือซีอิ๊ว ประกอบกับชิ้นเป็ดชิ้นนี้มีความฉ่ำ นุ่ม และหอมมาก มันฝรั่งบดเหมาะสำหรับการปรุงแต่ง

หากมีเป็ดให้บริการ แต่คุณไม่ต้องการ "หลอก" และกวนใจในครัวเป็นเวลานาน เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับกรณีนี้ ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้น ๆ และทาน้ำมันด้วยน้ำดองที่ใช้มายองเนส เรายังหั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นชิ้นๆ เราใส่ทุกอย่างลงในถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบ หนึ่งชั่วโมงต่อมา คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนแสนอร่อย: เป็ดชิ้นฉ่ำพร้อมมันฝรั่งนุ่มหอมปรุงแต่ง

เพื่อให้ชิ้นเป็ดอบนุ่มและชุ่มฉ่ำ ควรต้มให้สุกก่อนอบ หลังจากนั้นหมักตามมาตรฐานแล้วส่งเตาอบไปที่แขนเสื้อเท่านั้น เราจะอบมันฝรั่งและลูกพรุนร่วมกับสัตว์ปีกพร้อมกับสัตว์ปีก - คุณไม่จำเป็นต้องนึกถึงเครื่องเคียง จานนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูครอบครัวและโต๊ะเทศกาล

โดยปกติทุกคนจะอบเป็ดทั้งตัวไม่ว่าจะมีไส้หรือไม่ก็ตาม อย่างไรก็ตาม เนื้อสัตว์ปีกจะอร่อยไม่น้อยหากคุณอบเป็นชิ้นๆ พร้อมกับเครื่องเคียง ตัวอย่างเช่นกับบัควีท เพิ่มเห็ดและหัวหอมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น คุณสามารถอบจานได้ทั้งในรูปแบบขนาดใหญ่และในหม้อแบบแบ่งส่วน

เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับข้าวหน้าเป็ดในเตาอบ หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วหมักกับผัก นำข้าวไปนึ่งแยกกัน เราใส่ทุกอย่างลงในถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เป็ดชิ้นฉ่ำและข้าวหอมกรุ่นพร้อมแล้ว! ส่วนผสม - ค่าแรงขั้นต่ำ - เล็กน้อยและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่หลากหลายและรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ

เราขอเสนอสูตรง่ายๆในการปรุงเป็ดเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบ นอกจากเป็ดแล้ว คุณต้องการแค่เกลือ พริกไทยดำ หัวหอม กระเทียม และน้ำมันพืชเล็กน้อยเท่านั้น ด้วยชุดที่เล็กที่สุดเช่นนี้ นกจึงกลายเป็นนกที่อร่อย ชุ่มฉ่ำ และเข้มข้นมาก เราแนะนำให้แช่เป็ดในน้ำและน้ำส้มสายชูก่อนอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสัตว์ปีก: เนื่องจากการแช่ กลิ่นเฉพาะจะหายไป และเนื้อจะนุ่มขึ้น