เป็ดทั้งตัวที่มีเปลือกกรอบในเตาอบ

เรารู้ดีถึงวิธีการเลี้ยงครอบครัวและแขกอย่างเอร็ดอร่อย นอกจากนี้ นี่เป็นจานราคาประหยัดที่ไม่ต้องมีเครื่องเคียงเพิ่มเติม และสูตรนี้เรียบง่ายและตรงไปตรงมา

วันหยุดปีใหม่กำลังใกล้เข้ามาและได้เวลานึกถึงอาหารที่จะโอ้อวดบนโต๊ะของคุณ งานเลี้ยงปีใหม่แบบดั้งเดิมจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเนื้อสัตว์ปีก ดังนั้นสูตรสำหรับเป็ดยัดไส้อบทั้งตัวจะมีประโยชน์

เป็ดอบด้วยวิธีนี้จะออกมาหวาน หอม และนุ่ม นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายอาหารในแต่ละวันของคุณและเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับบ้านของคุณ

เป็ดที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นกับเปลือกน้ำผึ้งสีทอง นอกจากเนื้อสัตว์ปีกจะเข้ากันได้ดีกับส้มและซีอิ๊วแล้ว จานยังดูสวยงามและน่ารับประทานอีกด้วย

ส่วนผสมที่ลงตัว: เป็ด ส้ม ซีอิ๊วขาว และเครื่องเทศหอม เป็ดอบทั้งตัวในเตาอบ ปรากฏว่าสวยและหอมมาก ดังนั้นจานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้

เป็ดอบรุ่นคลาสสิกและโด่งดังที่สุดนั้นน่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงเป็ดกับแอปเปิ้ล จานจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่หากคุณเพิ่มลูกพรุนเล็กน้อยลงในไส้

เป็ดที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานพร้อมแป้งกรอบเป็นอาหารต้อนรับในทุกโต๊ะเทศกาล เพื่อให้ได้นกที่ฉ่ำและนุ่มสำหรับโต๊ะปีใหม่ให้ใช้สูตรที่มีรายละเอียดนี้

คุณสามารถปรุงเป็ดที่น่ารับประทานกับแอปเปิ้ลในน้ำดองที่มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและมัสตาร์ด เนื้อจะออกมากรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

หากคุณกำลังมองหาวิธีอบเป็ดที่น่าสนใจและง่าย เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาสูตรนี้อย่างละเอียด เป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะส้มและน้ำผึ้งใช้สำหรับหมักเนื้อสัตว์ปีก ในเวลาเดียวกัน เนื้อจะได้รับกลิ่นส้มที่เด่นชัด ค่อนข้างนุ่มและอ่อนนุ่ม และเปลือกก็คาราเมลและอบจนกรอบ กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การเตรียมซากไปจนถึงการทำให้เป็นสีน้ำตาลขั้นสุดท้ายได้อธิบายไว้อย่างละเอียดในสูตร

เป็ดอบในเตาอบเป็นที่นิยมมากในช่วงคริสต์มาสและปีใหม่ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทุกรสนิยม - การค้นหาสูตรที่ใช่ไม่ใช่เรื่องง่าย เราขอแนะนำสูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับการย่างเนื้อไก่โดยใช้น้ำผึ้งและซีอิ๊ว การผสมผสานนี้จะทำให้เปลือกสีน้ำตาลทองสวยงามและรสหวานเล็กน้อยของเนื้อ - คลาสสิก เราใช้แอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมเป็นไส้

ผู้ชื่นชอบเป็ดอบที่มีเปลือกหวานจะสนใจสูตรนี้ เราจะใช้ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งสำหรับดอง และสำหรับการเติม - ส่วนผสมของผลไม้และถั่ว การรวมกันเป็นรสชาติที่น่าสนใจมาก: เนื้อสัตว์ปีกมีรสหวานและกรุบกรอบด้านบน แต่ข้างในนั้นชุ่มฉ่ำนุ่มพร้อมรสเปรี้ยวเล็กน้อยของผลไม้และกลิ่นบ๊อง

เป็ดปักกิ่งขึ้นชื่อเรื่องเปลือกกรอบสีทองเข้มและเนื้อฉ่ำ เพื่อให้นกอร่อยจริงๆ คุณควรเริ่มเตรียมมันล่วงหน้า จำเป็นต้องทำความสะอาดและแปรรูปซากด้วยน้ำเดือดในเชิงคุณภาพจากนั้นหมักให้ถูกต้องและเก็บไว้ให้ถูกเวลา เรายังอบเป็นขั้นตอนโดยทาเปลือกด้วยน้ำดองหวาน รายละเอียดทั้งหมดและลำดับของการกระทำอยู่ด้านล่างในสูตร

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเป็ดอบสำหรับคริสต์มาสหรือปีใหม่ ไส้ไก่มีเครื่องเทศและกลิ่นหอมมากมาย และรสชาติก็หลากหลายมาก! และฐานของส่วนผสมไส้เป็ดนั้นค่อนข้างจะเป็นข้าวแบบดั้งเดิม เมื่อแปรรูปซากเราตัดพื้นที่ที่มีไขมันออก แต่อย่าทิ้งมันไป เราจะใช้ไขมันเป็ดทอดส่วนผสมไส้ เราจะอบซากยัดไส้ในเครื่องคั่ว และเพื่อให้ผิวเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบ ให้ทาด้วยน้ำผึ้งเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร