หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เป็ดอบน้ำผึ้งในเตาอบ

0
2188
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 165.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง
โปรตีน * 11.2 กรัม
ไขมัน * 26.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.8 กรัม
เป็ดอบน้ำผึ้งในเตาอบ

เป็ดที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานพร้อมแป้งกรอบเป็นอาหารต้อนรับในทุกโต๊ะเทศกาล เพื่อให้ได้นกที่ฉ่ำและนุ่มสำหรับโต๊ะปีใหม่ให้ใช้สูตรที่มีรายละเอียดนี้

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ผสมซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และน้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับที่นั่น
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างเป็ดให้สะอาดทั้งภายในและภายนอก เอาขนที่เหลือออกแล้วเช็ดให้แห้ง หล่อลื่นซากด้วยน้ำดองทุกด้านแล้วหมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง เวลาหมักอาจนานถึง 2 วัน
ขั้นตอน 3 จาก5
หลังจากหมักแล้วให้ห่อเป็ดด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้น
ขั้นตอน 4 จาก5
เปิดเตาอบที่ 190 องศา วางเป็ดในเตาอบ อบ 1.5-2 ชั่วโมง ในการทำเป็ดให้เป็นสีน้ำตาลและปิดด้วยเปลือกอร่อย ๆ ให้คลี่กระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงต่ออีก 20-25 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
เสิร์ฟเป็ดทั้งตัวที่สวยงามและมีกลิ่นหอม

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *