หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เป็ดสำหรับปีใหม่ 2021 ในเตาอบ

0
3456
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 159.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 7 ชม.
โปรตีน * 4.7 กรัม
ไขมัน * 12.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.5 กรัม
เป็ดสำหรับปีใหม่ 2021 ในเตาอบ

วันหยุดปีใหม่กำลังใกล้เข้ามาและได้เวลานึกถึงอาหารที่จะโอ้อวดบนโต๊ะของคุณ งานเลี้ยงปีใหม่แบบดั้งเดิมจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเนื้อสัตว์ปีก ดังนั้นสูตรเป็ดยัดไส้อบทั้งตัวจึงมีประโยชน์มาก

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เทซอสถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวลงในชาม เพิ่มโหระพาสับ, กระเทียม, น้ำผึ้ง, พริกไทยป่นและเกลือ
ขั้นตอน 2 จาก8
แปรงด้านในและด้านนอกของซากเป็ดด้วยส่วนผสมที่เผ็ด ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงเพื่อหมัก
ขั้นตอน 3 จาก8
หุงข้าวบาสมาติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอน 4 จาก8
หั่นแอปเปิลสองสามลูก ผสมกับส้มเขียวหวาน ลูกพรุนหัวหอมสับ และข้าว ปรุงรสตามชอบ
ขั้นตอน 5 จาก8
ใส่ข้าวและไส้ผลไม้ลงในเป็ด
ขั้นตอน 6 จาก8
เย็บขอบหน้าท้องด้วยด้ายหนา
ขั้นตอน 7 จาก8
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางเป็ดแอปเปิ้ลและส้มครึ่งหนึ่ง วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 2 ชั่วโมง โรยไขมันส่วนเกินบนเป็ดทุกๆ 15 ถึง 20 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
นำด้ายออกจากเป็ดอย่างระมัดระวังวางบนจานวงรีแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและผลไม้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *