เป็ดในเตาอบสำหรับปีใหม่ 2021

เรารู้ดีถึงวิธีการเลี้ยงครอบครัวและแขกอย่างเอร็ดอร่อย นอกจากนี้ นี่เป็นจานราคาประหยัดที่ไม่ต้องมีเครื่องเคียงเพิ่มเติม และสูตรนี้เรียบง่ายและตรงไปตรงมา

วันหยุดปีใหม่กำลังใกล้เข้ามาและได้เวลานึกถึงอาหารที่จะโอ้อวดบนโต๊ะของคุณ งานเลี้ยงปีใหม่แบบดั้งเดิมจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเนื้อสัตว์ปีก ดังนั้นสูตรสำหรับเป็ดยัดไส้อบทั้งตัวจะมีประโยชน์

เป็ดอบด้วยวิธีนี้จะออกมาหวาน หอม และนุ่ม นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายอาหารในแต่ละวันของคุณและเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับบ้านของคุณ

ชุดเป็ด มันฝรั่ง และลูกพรุนแสนอร่อยและสวยงาม สัตว์ปีกอบในเตาอบพร้อมกับมันฝรั่ง ลูกพรุนทำให้จานนี้มีรสชาติพิเศษ

เป็ดยัดไส้ดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ และบัควีทเองก็เป็นโจ๊กที่อร่อยมาก และถ้าคุณผสมกับเนื้อเป็ดฉ่ำๆ คุณก็จะได้อาหารจานเด็ด ลูกพรุนจะเพิ่มความซับซ้อนเล็กน้อยให้กับมัน

รอยัลทรีทเม้นท์ที่สามารถเตรียมได้ที่บ้านอาหารจานอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด และเป็ดย่างในกระดาษฟอยล์จะสร้างเอฟเฟกต์ของเนื้อสัตว์ที่ปรุงในเตาอบของรัสเซีย

จานอร่อยมากพร้อมโน๊ตหวาน เป็ดยัดไส้ด้วยข้าวและลูกพรุน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในท้ายที่สุด

ด้วยสูตรนี้ คุณจะแก้ปัญหากับอาหารจานหลักและเครื่องเคียงได้ ส่วนผสมทั้งหมดอบด้วยกันในเตาอบที่แขนเสื้อ ส้มให้กลิ่นหอมและมันฝรั่งดูดซับไขมันส่วนเกินและนุ่มมาก

เป็ดปักกิ่งที่มีชื่อเสียงกับส้มในเตาอบเป็นอาหารที่จะทำให้คุณประทับใจตั้งแต่คำแรก เป็นเดิมพันที่ปลอดภัยสำหรับการเฉลิมฉลองและงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว เนื่องจากเนื้อเป็ดมีไขมันมาก เราจึงแนะนำให้หุงข้าวหรือสลัดผักเป็นเครื่องเคียง

จานเป็ดกลายเป็นอาหารแสนอร่อยและสวยงามมาก ผู้คนจำนวนมากจึงชอบทำอาหารเหล่านี้ในวันหยุด เนื้อไก่กับส้มและลูกพรุนอร่อยมาก

เป็ดที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นกับเปลือกน้ำผึ้งสีทอง นอกจากเนื้อสัตว์ปีกจะเข้ากันได้ดีกับส้มและซีอิ๊วแล้ว จานยังดูสวยงามและน่ารับประทานอีกด้วย

ส่วนผสมที่ลงตัว: เป็ด ส้ม ซีอิ๊วขาว และเครื่องเทศหอม เป็ดอบทั้งตัวในเตาอบ ปรากฏว่าสวยและหอมมาก ดังนั้นจานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้

ส้มและเป็ดอบเป็นคุณลักษณะดั้งเดิมของตารางปีใหม่ เราอยากจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเป็ดยัดไส้ส้มอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

น้ำส้มมักใช้ในการหมักเนื้อด้วยความช่วยเหลือของมันจึงทำให้ชุ่มด้วยเครื่องเทศได้ดีกว่าและกลายเป็นนุ่มมากเป็ดกับส้มจะออกมานุ่ม หอม และชุ่มฉ่ำ

สูตรนี้เป็นของจริงสำหรับแม่บ้าน อาหารที่ดีที่สุดจะถูกเลือกเสมอสำหรับโต๊ะเทศกาล ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถผ่านเป็ดที่อบด้วยแอปเปิ้ล ส้ม และลูกพรุนได้

เป็ดแสนอร่อยหอมกรุ่นกับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งอบในเตาอบ ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลอีกด้วย จะใช้เวลามากในการเตรียมเป็ด แต่คุณจะพอใจกับผลลัพธ์อย่างแน่นอน

เป็ดอบรุ่นคลาสสิกและโด่งดังที่สุดนั้นน่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงเป็ดกับแอปเปิ้ล จานจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่หากคุณเพิ่มลูกพรุนเล็กน้อยลงในไส้

ไฮไลท์หลักของสูตรคือน้ำดองนวดในน้ำมันพืช คุณจะได้รับนกสีดอกกุหลาบที่จะอวดในที่ที่มีเกียรติบนโต๊ะเทศกาล

อาหารสัตว์ปีกและผลไม้ที่ยอดเยี่ยม ต้องขอบคุณน้ำสลัดแอปเปิ้ลและส้มดั้งเดิมที่ทำให้เนื้อมีรสชาติที่ดี และสูตรก็ง่ายพอที่แม่บ้านทุกคนจะปรุงได้

มีอะไรให้ทำอีกบ้างสำหรับโต๊ะเทศกาลถ้าไม่ใช่เป็ดอบ จานใหญ่ทุกประการจะหล่อเลี้ยงและดึงดูดความสนใจของแขกด้วยการนำเสนอดั้งเดิม

ทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาลคือเป็ดที่น่ารับประทานพร้อมซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาชุ่มฉ่ำที่ด้านในและด้านนอกเป็นสีแดงก่ำ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชอบและผักสด

เป็ดกับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลออกมาชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมอาหารที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะวันหยุดมอบความสุขให้คนที่คุณรักหรือแขกผู้มาเยือนด้วยความอิ่มเอมใจ

เป็นอาหารจานหลักสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถอบเป็ดด้วยกระดาษฟอยล์กับแอปเปิ้ลและมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เนื้อจะออกฉ่ำๆนุ่มๆ

เป็ดฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาพร้อมกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน ลองใช้กระบวนการทำอาหารด้วยกระดาษฟอยล์แบบเดิมในเตาอบ โซลูชันการทำอาหารที่น่ารับประทานจะกลายเป็นไฮไลท์ของตารางงานรื่นเริง

อาหารจานหลักในงานกาล่าดินเนอร์อาจเป็นเป็ดที่น่ารับประทานที่อบด้วยกระดาษฟอยล์กับแอปเปิ้ลและส้ม ความร้อนจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ทั้งบ้านและแขกจะชอบไอเดียการทำอาหาร!

จานสีสดใสสำหรับโต๊ะเทศกาลที่บ้านคือเป็ดแดงก่ำกับแอปเปิ้ล อบผลิตภัณฑ์ด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ ลองดูสูตรง่ายๆนี้

สำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวในช่วงเทศกาล คุณสามารถปรุงเป็ดกับข้าวและแอปเปิ้ลที่น่ารับประทาน เนื้อสัตว์ปีกจะออกมานุ่มชุ่มฉ่ำและเครื่องปรุงจะมีกลิ่นหอมและเผ็ดปานกลาง

ทางออกที่น่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณคือเป็ดอบในกระดาษฟอยล์กับบัควีทและแอปเปิ้ล เนื้อฉ่ำพร้อมเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอมสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นหรือเป็นโต๊ะรื่นเริง ดูสูตรต้นตำรับ!

คุณสามารถปรุงเป็ดที่น่ารับประทานกับแอปเปิ้ลในน้ำดองที่มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและมัสตาร์ด เนื้อจะออกมากรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

เนื้อเป็ดนุ่มและละเอียดอ่อนในรสชาติ เพื่อให้จานมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากที่สุด ปรุงด้วยแอปเปิ้ล ตรวจสอบสูตรไก่อบในเตาอบแบบง่ายๆ

ไอเดียสำหรับเมนูวันหยุดสุดฮอตคือเป็ดสไลซ์อบกับส้ม จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นส้มที่สดใส ทางออกที่ดีสำหรับวันหยุดฤดูหนาว!

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบเป็ดในเตาอบด้วยลูกพรุนและมะตูม ผลไม้เหล่านี้ช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นหอมของสัตว์ปีกได้เป็นอย่างดี และทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ เราอบเป็ดในแขนเสื้อ คุณสามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาล แต่ยังรวมถึงในวันปกติด้วย

เป็ดสีชมพูและอร่อยมากอบทั้งตัวในเตาอบจะประดับโต๊ะเทศกาลเสมอ ตอนนี้มันถูกอบในแขนเสื้อซึ่งทำให้เนื้อของนกตัวนี้มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมาก ยัดไส้เป็ดด้วยมะตูมและแอปเปิ้ลหรืออาจใช้มะตูมหนึ่งผลเพราะผลไม้เข้ากันได้ดีกับเนื้อของนกอ้วนนี้ ในสูตรนี้ หมักเนื้อไก่ในซอสแอปเปิ้ลน้ำผึ้งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง และหมักไว้ข้ามคืนจะดีกว่า

สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจเลือกเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาลขอเสนอให้อบเป็ดกับมะตูมและแอปเปิ้ล เป็ดอร่อยกว่าไก่และห่านมาก และไม่ใช่แขกที่มาร่วมงานบ่อยๆ เพราะหาซื้อนกดีๆ สักตัวยาก สำหรับเทศกาลเป็ดหมักเป็นเวลา 10 ชั่วโมงแล้วอบด้วยซอสที่มีกลิ่นหอม เป็ดยัดไส้ด้วยมะตูมและแอปเปิ้ล

เป็ดอร่อยน่ารับประทานกับแอปเปิ้ลหอมในซีอิ๊ว จานนี้จะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงบนโต๊ะเทศกาล เนื้อนุ่มและนุ่มจะดึงดูดแขกของคุณอย่างแน่นอน ความสุขที่แท้จริง!

เป็ดย่างหอมๆ ฉ่ำๆ กับมันฝรั่งแสนอร่อยและเปลือกนอกน่ารับประทาน! ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงที่เราคู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง แขกจะต้องดีใจ!

เป็ดฉ่ำน่ารับประทานพร้อมเปลือกสีน้ำตาลทองในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด สับกับแอปเปิ้ลจะได้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ อาหารอันโอชะที่แท้จริง!

เป็ดกับข้าวและส้มอบในเตาอบกลายเป็นอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ฉ่ำนุ่มหอมมันจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลแขกจะต้องดีใจ!

บัควีทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเป็ด groats ดูดซับไขมันอะโรมาติกได้ดีกับน้ำผลไม้เนื้อและกลายเป็นอร่อยมาก เรายังเติมแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำอีกด้วย ไส้นี้ยังทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อเป็ด เมื่ออบต้องแน่ใจว่าใช้ปลอกแขน - มันจะไม่กีดกันซากของเปลือกสีน้ำตาลทองและในขณะเดียวกันก็รักษาความชุ่มฉ่ำสูงสุด

เป็ดกับแอปเปิ้ลนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็น่าทึ่งในรูปลักษณ์และรสชาติที่เข้มข้น มันสำคัญมากที่จะต้องจัดสรรเวลาให้มากพอที่จะหมักซากเพื่อให้มันชุ่มฉ่ำและดูดซับกลิ่นของเครื่องเทศ อย่าปอกแอปเปิ้ลเพื่อเติมดังนั้นพวกเขาจะคงรูปร่างไว้และจะไม่คืบคลานเข้าไปในโจ๊ก มันสะดวกมากที่จะใช้ปลอกแขนสำหรับการอบ - มันจะช่วยให้การอบของซากมีความสม่ำเสมอ ความชุ่มฉ่ำ และความสะอาดของเตาอบ

อาหารประจำเทศกาลที่ยอดเยี่ยมคือเป็ดอบ เราเตรียมไส้สำหรับสัตว์ปีกจากข้าวและแอปเปิ้ล สำหรับกลิ่นและรสชาติที่เน้น เราแนะนำให้เพิ่มส้มสักสองสามชิ้น คุณต้องหมักซากล่วงหน้าเพื่อให้เส้นใยเนื้อมีเวลาแช่ในน้ำดองรสเผ็ด และเราแนะนำให้อบในซอง: ไม่ได้ป้องกันการก่อตัวของเปลือกสีน้ำตาลทอง แต่คงความชุ่มฉ่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ และปกป้องเตาอบจากการกระเซ็นของไขมัน

เป็ดกับส้มจะฉ่ำและมีกลิ่นหอมพร้อมรสส้มที่เด่นชัด นอกจากนี้เรายังใส่แอปเปิ้ลลงในไส้ - พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเป็ด ก่อนที่จะเติมซากต้องแน่ใจว่าได้หมักด้วยน้ำดองที่มีกลิ่นหอมด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ - จากนั้นเนื้อจะอร่อยและฉ่ำ ถ้าเป็นไปได้ หมักนกอย่างน้อย 24 ชั่วโมงก่อนอบ

ไม่มีอะไรทำให้เนื้อเป็ดสดชื่นหรือฉ่ำกว่าแอปเปิ้ลและลูกพรุน เป็นคลาสสิกอมตะที่เกือบทุกคนเพลิดเพลิน สำหรับเป็ดหมัก เราจะใช้ส่วนผสมของน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว มัสตาร์ด และน้ำมะนาว ส่วนผสมนี้เข้ากันได้ดีกับทั้งไส้เนื้อและผลไม้ และยังรับประกันว่าเปลือกสีทองจะเปลี่ยนเป็นสีแดงบนพื้นผิวของซาก

ตัวเลือกทั่วไปสำหรับการย่างเป็ดคือกับมันฝรั่งและแอปเปิ้ลและด้วยเหตุผลที่ดีเพราะมันอร่อยมาก เพื่อความสะดวกในการทำงานในครัว เราใช้ปลอกสำหรับอบ - คุณไม่จำเป็นต้องล้างเตาอบหลังทำอาหาร เป็ดตัวนี้สามารถเป็นอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัวหรือเป็นอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการประมวลผลซากและหมักอย่างถูกต้อง จากนั้นคุณจะได้ชมการที่นกตัวนั้นเปลี่ยนเป็นสีแดงในเตาอบและกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทาน

ปลอกหุ้มช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการอบในเตาอบอย่างมาก ประการแรก เตาอบจะสะอาดอยู่เสมอ ไขมันไม่ทิ้งคราบเชื้อรา ประการที่สอง แขนเสื้อไม่ได้ป้องกันการก่อตัวของเปลือกสีน้ำตาลทอง ซึ่งไม่สามารถพูดถึงฟอยล์หรือเครื่องทำห่านได้ ประการที่สาม เนื้อในแขนเสื้อจะชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ เนื่องจากน้ำผลไม้และไขมันธรรมชาติจะไม่ไหลไปไหนและไม่ระเหย และเราจะหมักเป็ดกับมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง - มันอร่อยมาก!

สำหรับการอบให้เลือกเป็ดที่อ้วนกว่า - มันจะปล่อยน้ำออกมามากขึ้นและกลายเป็นเนื้อนุ่ม แน่นอนในกรณีนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่นกยังเด็ก: เส้นใยเนื้อไม่มีเวลาหยาบซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อรสชาติ ในสูตรนี้เราขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งและน้ำส้มสำหรับดอง และสำหรับการเติมเราใช้ส้มและแอปเปิ้ลที่เหมือนกันทั้งหมด เราอบซากที่แขนเสื้อ - สะดวกสะอาดและค่อนข้างเร็ว

หากคุณกำลังมองหาวิธีอบเป็ดที่น่าสนใจและง่าย เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาสูตรนี้อย่างละเอียด เป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะส้มและน้ำผึ้งใช้สำหรับหมักเนื้อสัตว์ปีก ในเวลาเดียวกัน เนื้อจะได้รับกลิ่นส้มที่เด่นชัด ค่อนข้างนุ่มและอ่อนนุ่ม และเปลือกก็คาราเมลและอบจนกรอบ กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การเตรียมซากไปจนถึงการทำให้เป็นสีน้ำตาลขั้นสุดท้ายได้อธิบายไว้อย่างละเอียดในสูตร

เป็ดอบในเตาอบเป็นที่นิยมมากในช่วงคริสต์มาสและปีใหม่ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทุกรสนิยม - การค้นหาสูตรที่ใช่ไม่ใช่เรื่องง่าย เราขอแนะนำสูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับการย่างเนื้อไก่โดยใช้น้ำผึ้งและซีอิ๊ว การผสมผสานนี้จะทำให้เปลือกสีน้ำตาลทองสวยงามและรสหวานเล็กน้อยของเนื้อ - คลาสสิก เราใช้แอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมเป็นไส้

ผู้ชื่นชอบเป็ดอบที่มีเปลือกหวานจะสนใจสูตรนี้ เราจะใช้ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งสำหรับดอง และสำหรับการเติม - ส่วนผสมของผลไม้และถั่ว การรวมกันเป็นรสชาติที่น่าสนใจมาก: เนื้อสัตว์ปีกมีรสหวานและกรุบกรอบด้านบน แต่ข้างในนั้นชุ่มฉ่ำนุ่มพร้อมรสเปรี้ยวเล็กน้อยของผลไม้และกลิ่นบ๊อง

สูตรง่ายๆสำหรับเป็ดกับมันฝรั่ง เราทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่ง สับเป็ด ใส่เครื่องเทศ และใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบและ "ลืม" เป็นเวลาสองชั่วโมง เนื้อเป็ดนุ่มดีและนุ่มและมันฝรั่งที่เป็นกลางดูดซับไขมันอะโรมาและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น โดยวิธีการที่เราแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลลงในมันฝรั่ง - พวกเขาจะให้ความเปรี้ยวเล็กน้อยและเน้นรสชาติตามธรรมชาติของเนื้อเป็ด

หมักด้วยน้ำผึ้งเหมาะสำหรับเนื้อเป็ด ช่วยเพิ่มความหวานและทำให้เส้นใยนุ่มขึ้น เรายังเพิ่มขิงขูดสด กระเทียม และน้ำส้มเพื่อรสชาติและกลิ่นหอม ฐานของน้ำดองคือซีอิ๊ว ประกอบกับชิ้นเป็ดชิ้นนี้มีความฉ่ำ นุ่ม และหอมมาก มันฝรั่งบดเหมาะสำหรับการปรุงแต่ง