หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เป็ดอบส้มในเตาอบ

0
3193
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 142.8 กิโลแคลอรี
บางส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 10.2 กรัม
ไขมัน * 15.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 9.1 กรัม
เป็ดอบส้มในเตาอบ

น้ำส้มมักใช้ในการหมักเนื้อด้วยความช่วยเหลือของมันจึงทำให้ชุ่มด้วยเครื่องเทศได้ดีกว่าและกลายเป็นนุ่มมาก เป็ดกับส้มจะออกมานุ่ม หอม และชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
บีบน้ำจากส้มหนึ่งผลหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้น
ขั้นตอน 2 จาก6
ผสมซีอิ๊ว น้ำผึ้ง น้ำส้ม และขิง ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก6
ล้างเป็ด ตัดปีกและไขมันส่วนเกินออก ยัดซากด้วยส้ม
ขั้นตอน 4 จาก6
หล่อลื่นซากด้วยน้ำดองใส่ในแม่พิมพ์แล้วเทน้ำดองทั้งหมดลงไป พลิกเป็ดและปรุงรสด้วยน้ำดองประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
วางเป็ดไว้ในปลอกย่างและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ย่างเป็ดเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
เป็ดสำเร็จรูปมีลักษณะและมีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *