หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เป็ดปักกิ่งกับส้มในเตาอบ

0
3067
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 152.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 นาที
โปรตีน * 7.4 กรัม
ไขมัน * 30.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.9 กรัม
เป็ดปักกิ่งกับส้มในเตาอบ

เป็ดปักกิ่งที่มีชื่อเสียงกับส้มในเตาอบเป็นอาหารที่จะทำให้คุณประทับใจตั้งแต่คำแรก เป็นเดิมพันที่ปลอดภัยสำหรับการเฉลิมฉลองและงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว เนื่องจากเนื้อเป็ดมีไขมันมาก เราจึงแนะนำให้หุงข้าวหรือสลัดผักเป็นเครื่องเคียง

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
บีบน้ำส้มและมะนาวหนึ่งผลลงในชาม ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และเครื่องเทศ ขูดซากเป็ดทั้งภายในและภายนอกด้วยน้ำหมักที่ได้และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก6
หั่นส้มเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วยัดเป็ดลงไป คุณจะต้องใช้ผลไม้ 1-2 ผลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด
ขั้นตอน 3 จาก6
รัดหน้าท้องด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอน 4 จาก6
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่เป็ดลงในถุงอบ ปรุงเป็ดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก6
ขูดความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผลแล้วบีบน้ำออกจากมัน รวมความเอร็ดอร่อย น้ำผลไม้ ไวน์ และน้ำผึ้ง ใส่ส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนเป็นน้ำเชื่อมข้น จากนั้นกรอง
ขั้นตอน 6 จาก6
นำเป็ดออกจากเตาอบ นำส้มที่อบแล้ววางบนจานข้างๆ ราดด้วยไซรัปร้อน จัดเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *