เป็ดสไลด์กับมันฝรั่งในเตาอบ
0
3351
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
304 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
8.9 กรัม
ไขมัน *
32.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
15.8 กรัม
หากมีเป็ดให้บริการ แต่คุณไม่ต้องการ "หลอก" และกวนใจในครัวเป็นเวลานาน เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับกรณีนี้ ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้น ๆ และทาน้ำมันด้วยน้ำดองที่ใช้มายองเนส เรายังหั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นชิ้นๆ เราใส่ทุกอย่างลงในถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบ หนึ่งชั่วโมงต่อมา คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนแสนอร่อย: เป็ดชิ้นฉ่ำพร้อมมันฝรั่งนุ่มหอมเครื่องเคียง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ทาน้ำมันเป็ดแต่ละชิ้นให้ทั่วด้วยซอสมายองเนส แล้วเกลี่ยให้ทั่วส่วนผสมของมันฝรั่งกับหัวหอม หลังจากวางชิ้นส่วนของนกแล้วเราก็ผูกแขนเสื้อทั้งสองข้างให้แน่น ปล่อยให้หมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากเวลาหมักผ่านไปแล้ว ให้วางปลอกหุ้มไว้บนแผ่นอบแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา เราอบหนึ่งชั่วโมงครึ่ง มันฝรั่งควรนิ่มสนิทและชิ้นเป็ดควรเป็นสีน้ำตาลทอง ก่อนเตรียมตัวสิบถึงสิบห้านาที ตัดแขนเสื้อด้านบน งอขอบแล้วปล่อยให้เป็ดเป็นสีน้ำตาลมากขึ้น
อร่อย!