หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เป็ดในแขนเสื้อในเตาอบ


เป็ดทั้งตัวอยู่ในเตาอบ


เป็ดกับแอปเปิ้ลในแขนเสื้อในเตาอบ

เป็ด เตาอบ
เป็ดกับมะตูมในแขนเสื้อในเตาอบ

เป็ดสีชมพูและอร่อยมากอบทั้งตัวในเตาอบจะประดับโต๊ะเทศกาลเสมอ ตอนนี้มันถูกอบในแขนเสื้อซึ่งทำให้เนื้อของนกตัวนี้มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมาก ยัดไส้เป็ดด้วยมะตูมและแอปเปิ้ลหรืออาจเป็นไปได้ด้วยมะตูมหนึ่งผลเพราะผลไม้เข้ากันได้ดีกับเนื้อของนกอ้วนนี้ ในสูตรนี้หมักเนื้อไก่ในซอสแอปเปิ้ลน้ำผึ้งเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและควรหมักค้างคืนไว้

วัตถุดิบ: เป็ดทำเอง, ควินซ์, แอปเปิ้ล, เกลือ, เครื่องปรุงรสไก่, พริกไทยดำป่น, สำหรับหมัก: น้ำแอปเปิ้ล, น้ำผึ้ง, ไวน์แดงแห้ง

เป็ดกับมันฝรั่งในแขนเสื้อในเตาอบ

เป็ด ขึ้นแขนเสื้อของฉัน
เป็ดกับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งในเตาอบ

ตัวเลือกทั่วไปสำหรับการย่างเป็ดคือกับมันฝรั่งและแอปเปิ้ล และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะมันอร่อยมาก เพื่อความสะดวกในการทำงานในครัว เราใช้ปลอกสำหรับอบ - คุณไม่จำเป็นต้องล้างเตาอบหลังทำอาหาร เป็ดตัวนี้สามารถเป็นอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัวหรือเป็นอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการประมวลผลซากและหมักอย่างถูกต้อง จากนั้นคุณจะได้ชมการที่นกตัวนั้นเปลี่ยนเป็นสีแดงในเตาอบและกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ: เป็ดทำเอง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, แอปเปิ้ล, กระเทียม, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี
เป็ด เตาอบ
เป็ดสไลด์กับมันฝรั่งในเตาอบ

หากมีเป็ดให้บริการ แต่คุณไม่ต้องการ "หลอก" และกวนใจในครัวเป็นเวลานาน เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับกรณีนี้ ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้น ๆ และทาน้ำมันด้วยน้ำดองที่ใช้มายองเนส เรายังหั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นชิ้นๆ เราใส่ทุกอย่างลงในถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบ หนึ่งชั่วโมงต่อมา คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนแสนอร่อย: เป็ดชิ้นฉ่ำพร้อมมันฝรั่งนุ่มหอมปรุงแต่ง

วัตถุดิบ: เป็ดทำเอง, มันฝรั่ง, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรสสำหรับไก่

เป็ดอบส้มในเตาอบ

เป็ด เตาอบ
เป็ดกับแอปเปิ้ลและข้าวในเตาอบ

อาหารประจำเทศกาลที่ยอดเยี่ยมคือเป็ดอบ เราเตรียมไส้สำหรับสัตว์ปีกจากข้าวและแอปเปิ้ล สำหรับกลิ่นและรสชาติที่เน้น เราแนะนำให้เพิ่มส้มสักสองสามชิ้น คุณต้องหมักซากล่วงหน้าเพื่อให้เส้นใยเนื้อมีเวลาแช่ในน้ำดองรสเผ็ด และเราแนะนำให้อบที่แขนเสื้อ: ไม่รบกวนการก่อตัวของเปลือกโลกสีทอง รักษาความชุ่มฉ่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปกป้องเตาอบจากการกระเซ็นของไขมัน

วัตถุดิบ: เป็ดทำเอง ข้าวขาว ส้ม แอปเปิ้ล น้ำมันมะกอก เกลือ ปาปริก้า แกง เนย กระเทียมแห้ง พริกไทยดำป่น

เป็ดกับลูกพรุนในแขนเสื้อในเตาอบ

เป็ด ขึ้นแขนเสื้อของฉัน
เป็ดกับแอปเปิ้ล มันฝรั่ง และลูกพรุนในเตาอบ

เป็ดเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน กลิ่นหวานและเปรี้ยวช่วยให้เนื้อสัตว์ปีกที่มีไขมันมีรสชาติสมดุล มันฝรั่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย - ผักที่เป็นกลางนี้รองรับรสชาติโดยรวมของจานอบ มันจะดีกว่าที่จะเลือกแอปเปิ้ลที่มีความเป็นกรดมากขึ้น, ลูกพรุน - ที่เป็นหลุม และสำหรับส่วนผสมของดอง เราจะใช้น้ำผึ้ง มายองเนส กระเทียม ผิวเลมอน และพริกไทยป่น ลงมือทำธุรกิจ!

วัตถุดิบ: เป็ดทำเอง, มันฝรั่ง, แอปเปิ้ล, ลูกพรุน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, กระเทียม, มายองเนส, น้ำผึ้ง, ผิวเลมอน

เป็ดชิ้นที่ปลอกแขนในเตาอบ

เป็ด ขึ้นแขนเสื้อของฉัน
ข้าวหน้าเป็ดย่าง

เราขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับข้าวหน้าเป็ดในเตาอบ หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วหมักกับผัก นำข้าวไปนึ่งแยกกัน เราใส่ทุกอย่างลงในถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เป็ดชิ้นฉ่ำและข้าวหอมกรุ่นพร้อมแล้ว! ส่วนผสม - ค่าแรงขั้นต่ำ - เล็กน้อยและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่หลากหลายและรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ: เป็ดทำเอง, แครอท, หัวหอม, เกลือ, พริกแดงป่น, ใบโหระพาแห้ง, ส่วนผสมของพริก, กระเทียมแห้ง, ครีมเปรี้ยว, ข้าวขาว

เป็ดปลอกแขนเป็นชิ้นในเตาอบ